Vlaar in 's-Graveland

Gisteren, 17-03-24, met mijn Feeen-vriendinnen club genoten van jullie heerlijke asperge menu. Onze ontmoetingen starten altijd met een “bubbeltje” en het was dus zeer jammer maar ook ongelooflijk dat bij de bestelling werd aangegeven dat jullie geen Cava of Prosecco meer schenken, alleen nog Champagne.
Houdt dit in dat ik nu, na jaren fan van Vlaar, alleen nog de veel duurdere Champagne kan bestellen als we een feestelijk bubbeltje bij ons diner willen?

Als het nieuwe Floormanagement bij Vlaar hiervan de reden is slaat het voor ons de plank echt mis.
Op de wijnkaart staat trouwens de Cava nog steeds vermeld.

Ik wil heel graag aannemen dat het gisteren een vergissing was, dat zou onze relatie zeker ten goede komen.

Met vriendelijke groet, Margreet van Heeringen.

Na de heropening en verbouwing i.v.m. corona, gingen we met zijn vieren op herhaling bij Vlaar voor de lunch. Hoge verwachtingen van ambiance en eten. De restyling viel tegen. Bij de bar waren de muren, voorheen gevuld met flessen, nu echter nog kaal (intussen misschien niet meer?) en bij de kapstok ontbrak nog de spiegel. Maar wat het meest stoorde waren de kale, formica tafels, zonder tafellinnen of placemats. De mooie aankleding was kennelijk wegbezuinigd. Mede hierdoor was ook de akoestiek een stuk slechter geworden. Als het restaurant bijna vol zit, is er zo 'n lawaai van gesprekken dat je elkaar nauwelijks kunt verstaan.
Qua eten vielen we terug op onze klassiekers. Die waren nog als vanouds. Bij de heerlijke Salade Vlaar ontbrak nog steeds een kommetje met schijfje citroen voor de garnalenpel-vingers.....Nota was voor een lunch met flesje huiswijn aan de hoge kant.

Wij komen al jaren bij Vlaar. Daarom was het voor ons en het gezin een teleurstellende avond. Op zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht en het dessert was wel iets aan te merken. De sla zo vanuit het pakje in het bakje, Het dessert - de tiramisu - was als klap op de vuurpijl, waterig en smaakloos. De verfijning in de beleving van de smaken was er helaas niet meer. Het eten was het bedrag van de rekening niet waard.
Daarnaast was het damestoilet vies en hoorde we van een andere gast dat dat al aan het begin van de avond zo was!

Gisteravond gedineerd met een groep van 8 mensen, a la carte.
Mijn partner en ik vonden het zeer slecht. Steak tartaar was smakeloos. Bouillabaisse was waterig, vis had te lang gekookt. Koffie was ook waterig. Prijs veel te hoog! De wijn was uitstekend.

Wij hebben in Restaurant Vlaar een avond mogen eten met een groep vanwege een verjaardag. Een goede ontvangst, een mooie kaart en een goede sfeer.

Heerlijk gegeten met mooie gerechten, verbeterpunt is misschien nog dat we af en toe om het bijvullen van de glazen moesten vragen. Maar verder was een gezellige avond waarbij we heerlijk gegeten hebben.

Paar maanden geleden nieuw komen wonen in de buurt. Inmiddels drie keer geweest, waarvan twee keer onverrichte zaken weer naar buiten:

1e keer zaterdagavond: de zaak zit vol en het personeel lijkt stress te hebben. We vragen of we aan de bar kunnen eten (de 4.5m bar is leeg, ondanks barkrukken), maar dat kan echt niet. Die extra capaciteit kan de keuken niet aan. We denken: goed dat het druk is, jammer, we komen wel een andere keer terug.

2e keer doordeweekse lunch: slechts 3 tafels bezet, eten was redelijk, misschien iets te pretentieus (we houden van gewoon eerlijk & vers: voor de schuim van champagne en de kleine tierlantijntjes gaan we wel naar de grote stad)

3e keer vrijdagavond: we denken, laten we even wat drinken met misschien een klein snackje of voorgerechtje voor we naar de film gaan. Het is 18.30u, en er is een soul avond in de ruimte naast het restaurant. Een drankje is absoluut niet mogelijk vandaag! Door het speciale event kan er op dit moment niet een glas wijn aan de bar gedronken worden. Als we nou kwamen om te eten...?!

We zijn echt zwaar teleurgesteld: het ziet er best leuk uit voor een dorp als 's Graveland, maar de inflexibele en niet-service gerichte instelling van het personeel doet ons besluiten op zoek te gaan naar een ander vast restaurant in de buurt. Wij komen hier nooit meer terug!

Toen we een kopje koffie wilden drinken om 11.45 uur op een zondag werd ons te verstaan gegeven dat de zaak pas om 12.00 open ging. Deze vriendelijke ontvangst heeft ertoe geleid dat we nooit meer teruggekomen zijn en dat ook nooit zullen doen.

Vaker bij restaurant Vlaar gegeten met klanten en familie. De bediening zorgt ervoor dat je je helemaal thuis voelt, daarbij helpt de zwoele muziek en algemene sfeer ook wel. Het eten wordt snel geserveerd en smaakt geweldig. Zeker waar voor je geld, ik blijf terugkomen !

Bij het eerste beste volgend heuglijk feit hoop ik hier weer te mogen dineren. Een waar feest qua ambiance, bediening, menukeuze, smaak, presentatie en locatie. Een aanrader!

Tijdens de rust van een flinke fietstocht heerlijk gelunched.
Perfecte geitenkaas salade, vriendelijke bediening.

18juni.

Voor het eerst bij Vlaar gegeten en wij kunnen terugkijken.

Op een hele gezellige avond met heerlijk eten en een heerlijke wijn. Zowel over het eten als over de wijn werd met veel enthousiasme verteld. De bediening was heel leuk Joey Shana en Maarten liepen de hele tijd te glunderen ze hadden er zin in. Een aanrader en voor ons zeker voor herhaling vatbaar.

Ondanks mijn reservering vooraf, was er geen tafel gereserveerd, waardoor wij zelf maar een (mindere) tafel moesten uitzoeken. Bediening was in zijn geheel niet geïnteresseerd.

Terras ligt aan de wegzijde, wat de sfeer voor een leuke lunch verminderd.

Kwaliteit van het eten was ok maar niet bijzonder, bv de entrecôte was rare gebakken en niet medium zoals gevraagd.

Moest zelf wel heel goed mijn best doen om af te rekenen, aangezien de bediening wederom in geen veld of wegen te zien was.

Kortom een leuke gelegenheid voor koffie en gebak, maar niet voor een feestelijke lunch!

Tijdens de jaarmarkt geprobeerd 2 koffie met appelgebak te bestellen; niemand kwam ons bedienen.

Na drie pogingen de bestelling aan iemand door kunnen geven; er kwam na een hele poos 2 appelgebak.

Nog eens naar de koffie gevraagd; ja, daar kwam 1 koffie. Nadat het ene kopje koffie en de appeltaart op was, nog maar eens naar het 2e kopje gevraagd:"komt er meteen aan." 2 minuten later:"Met liefde gemaakt", ja, maar wèl zonder suiker en melk..

Toen kwam er niemand met wie we konden afrekenen. Zelf naar de bar gelopen, nóg niemand die ons een blik waardig gunde!

Gevraagd met luide stem: Mag ik alstublieft afrekenen? Jawel hoor: 12 euro alstublieft! Snapt u dat ik gevraagd heb of dat inclusief of exclusief de service was? Geen enkel excuus, alleen de opmerking dat de service normaal veel beter is....

Wát een afgang!

One off a kind! Simply the best!

Mooi sfeervol restaurant, gezellige, relaxte sfeer. Lunch-menu van de week gegeten; heerlijke tartaar van zeebaars vooraf, saltimboca en cafe glace; voortreffelijk! Erg vriendelijke en correcte bediening. Goede prijs-kwaliteitsverhouding. Aanrader in het Gooi!

Het is een super gezellig restaurant met een romantische sfeer.