Biechthuis in Simpelveld

De medewerkster van vandaag, was ronduit beschoft tijdens bediening, en bij het afrekenen was ze ook zwaar geirriteerd. Dat ging gepaard met zuchten en ogen rollen. Ik wilde mijn drankjes betalen omdat ik eerder weg moest. Ondanks dat ik dat aangaf rekende ze de hele tafel af, en toen ik zei dat de rest nog bleef zitten begon haar zware irritatie.

Ik zag een formulier ophangen waarin ze nieuw personeel werven. Ervaring is niet vereist, maar vriendelijkheid een must. Daar heb ik niks van gemerkt. Ondanks de fijne locatie is dit voor mij / ons de reden om niet terug te komem. Ik hoop dat deze houding niet standaard is bij deze medewerkster.

Heel erg jammer, geen fijn einde van ons gezellig samen uit.

Bij binnenkomst was ik meteen verliefd op deze brasserie door de mooie en keurig nette inrichting.
De spreuken her en der en op de menukaart vind ik geweldig en passen bij "het Biechthuis" en "Simpelveld".
Daarnaast is het eten, wellicht het belangrijkste, keurig verzorgd en lekker.
Ga zo door!
Een aanrader: ga er eens lekker zondigen.

Op een van de laatste dagen van september dat 'op een terras zitten' nog enigszins aangenaam was, streek ik neer onder de luifel van het Biechthuis in Simpelveld. Deze keer bestelde ik een broodje "Flaguette" met koffie. Leuke brasserie en correct en vriendelijk bedienend personeel. Naast mij zat een stel uit België. Ze hadden deze brasserie uitgezocht "vanwege de 'overwegend' positieve reacties op internet". Vermakelijk alleen dat géén van die reacties slaat op de nieuwe uitbater die er sinds enkele maanden in zit! Vermakelijk dat we ons laten leiden door dingen die niet (meer) kloppen!

Okay, dìt is dan de eerste reactie die wel van toepassing is: leuke brasserie, goede bediening en alles wat je van de gemiddelde brasserie mag verwachten, is hier absoluut te vinden! Aanrader!

Alles was goed, eten het was lekker maar niets apparts, veel te veel tomaten, en de prijs is veel te hoog, prijs is goed als je het pakt met de kortingen van wowdeals of andere deals ik bedoel tussen de 20, -/25, - euro moet je wel genoeg gegeten hebben voor een grote eter of een kleine eter moet altijd goed zijn anders trekt het geen blijvende mensen, alleen van Simpelveld ga je het niet redden dat zijn de mensen waar ik mee heb gepraat en die zijn het ermee eens.

Leuke sfeer! Prima biertjes van het vat.
Gerechten wisselend qua smaak en kwaliteit. We aten kalsoester die geen kalfsoester was (erg taai), zalmsausje overbodig. Taco weinig smaak behalve pittig. Spareribs mochten meer gemarineerd zijn. Stoofpotje erg goed op smaak.
De porties waren ook te klein voor het geld dat je betaald per gerecht.
Al met al nogal wat verbeterpunten, maar een zaak met potentie voor de toekomst mits ze dingen gaan aanpassen.

Lekker eten en leuke sfeer.

Nu voor de 2e keer geweest en ook deze keer weer heerlijk gegeten. Alle smaken komen tot hun recht, je proeft gewoon dat alles vers en eigengemaakt is. Het food sharing idee is een echte aanrader.

Ik wilde met m'n beste vriend gezellig uit eten bij een ander restaurant te Vijlen, vanwege de geweldige locatie midden in het bos & vanwege de extra gezelligheid v.d. aldaar aanwezige dieren!! Die avond was 't daar héél érg druk!! Tot onze grote verbazing was 't achterste terras gesloten?! (einde seizoen aldus personeel)?! én dat in de maand augustus?!
Belachelijk: hoezó de gast = koning
>>>>!!!!keihard néé verkopen!!!!<<<<

Dat bracht ons uiteindelijk bij 't Biechthuis te Simpelveld, alwaar we al eens eerder 'n aantal keren waren neergestreken voor 'n Swinkels & 'n Héérlijke Cappuccino van 't Spaanse Koffiemerk Catunambu!!!

Ik kan de lezer meededelen dat ik achteraf érg blij ben dat we dat ander restaurant en haar stompzinnige klein grut personeel de rug toegekeerd hebben (de zoveelste slechte ervaring: een vol uur op ons eten moeten wachten, bleek achteraf dat onze bestelling de keuken niet eens bereikt/gehaald had?!)

Bij 't Biechthuis viel alles op z'n plek: héél goed (geg)eten voor 'n uitstekende prijs / kwaliteits verhouding!! Ik heb genoten v.d. maaltijdsalade met geroosterde kip die geserveerd werd met brood, boter én een héérlijke zelfgemaakte pittige, zure groene pesto-dressing!!! Alles op m'n royale bord smaakte kraakvers: witte kool, paprika,
wortel, komkommer, maïs, rucola, veldsla, kleine zoete cherry-tomaten ( HULDE )!!!!

De opmaak / presentatie was 'n lust voor 't oog én voor de appetite!!!!!!!!!!!! Kortom: 'n vrolijk stemmende feestmaaltijd ☀😎

Een Top(per) van een Chefkok!!
Héél érg bedankt voor de goede zorgen/bediening én de goede uitleg van de menukaart / de waardevolle aanbeveling!!

Zeker weten tot een volgende keer 😉👊

Ik moest dit écht ff hoognodig opbiechten!!!!!! 😁😂😉👊👋👋☀😎😉

Sfeervol zitten en zeer vriendelijk personeel. Alleen als ik 'n steak neem voor €25, - ga ik niet van een stuk vlees uit dat je boven de pan moet houden om het medium te krijgen. De prijs - kwaliteit verhouding is zo scheef als de toren van Pisa.

Tijdens een zwoele zomeravond op het buutenterras van heerlijke kleine gerechten genoten, zeer vriendelijk en spraakzaam personeel, alle, geen haast, relaxed buiten onder de bomen nageborreld.
Afrekenen tikte wel even aardig aan, maar ach… het geheel is voor betaling vatbaar!

Leuk concept! Er is meer dan genoeg keuze en alles was echt lekker. Het personeel was vriendelijk en spontaan.

Vandaag het verrassingsmenu besteld. Een breed assortiment aan voor- en hoofdgerechten. Vers bereid, goed van smaak. Elk onderdeel meer dan de moeite waard. Leuke, enthousiaste bediening. Ook het nagerecht: helemaal goed. Vier soorten zoet. Heerlijk! Bij elke gang een passend drankje. Van een pilsje tot een een lekker koud glas Chardonnay.
Als afsluiter een glaasje port, een limonencello en een cappucino en de avond is op een heerlijke wijze afgesloten. Roy, Dionne en team: jullie hebben het hartstikke goed voor elkaar !