Wie Vreuger in Sittard

Gisteren voor het eerst gegeten bij dit kleine restaurant op de Markt in Sittard. "Wie Vreuger" hanteert een concept, waarbij veel ouderwetse klassiekers op de kaart staan. Konijn in het zuur, Tete de Veau en als voorgerecht bijvoorbeeld Paté met uien monegask. De menukaart is volgens mij inmiddels aangepast en klopt in ieder geval niet meer met de menukaart die op hun website staat. De biefstuk van 26,50 euro is van de kaart verdwenen en de zeebaars kost nu geen 22 euro meer, maar 16 euro. Duur is het in ieder geval niet meer bij Wie Vreuger. Als voorgerecht valt de salade met koude vis toch wel tegen. Een ongeinspireerd bord salade, met gehalveerde cherrytomaatjes, witlofschuitjes en gerookte vis die vanuit de verpakking zo op het bord verschijnt. Deze salade had zeker wat meer aankleding kunnen gebruiken en een sausje had er ook niet bij misstaan, want volgens mij wisten ze vroeger ook al wat sausjes waren. De uiensoep is redelijk, maar wordt wel wat overheerst door een kruidensmaak. De hoofdgerechten zijn beter. De konijnenbout in het zuur, is een mooi en zeer mals stuk konijn, waarbij de zuur/zoet verhouding wel te veel doorslaat naar het zuur. Het aanbevolen lamsvlees is prima en de zeebaars met een romige saus van venkel en bospaddestoelen is ook heerlijk, alleen is de portionering hierbij aan de kleine kant. Een klein stukje zeebaars van nauwelijks 100 gram is echt te weinig voor een hoofdgerecht. De witte huiswijn is overigens uitstekend en de bediening is vriendelijk, de zaak is daarbij heel basic en weinig opvallend.

Het eten in dit restaurant is echt heerlijk! Alleen jammer dat het zo duur is. Je zou van deze zaak verwachten wanneer je binnen komt dat het niet zo duur is, maar helaas. Verder is het een gezellig restaurant met een leuke sfeer en vriendelijke bediening, Zeker de moeite waard om eens een hapje te gaan eten!

Ik heb hier onlangs met mijn zus gegeten. Wij waren wat aan de vroege kant, en daardoor waren wij de enigen in de zaak. De bediening was, misschien daarom, prima in orde.

Het restaurant heeft een leuke ambiance en straalt gezelligheid uit.

Ik vind de opgerolde menukaarten geweldig, en hoop in de toekomst meerdere restaurants te bezoeken die hun menukaart op een soortgelijke, orginele manier presenteren.

Het eten was prima in orde, maar wellicht een beetje aan de dure kant.

Conclusie: het is een leuk restaurant voor een keer, maar dankzij de hoge prijs zal ik hier geen vaste klant worden.

prachtige zaak, leuk personeel.
Alleen de prijs-kwaliteit verhouding is wat aan de scheve kant...
Verder is het een leuke tent om lekker te borrelen...

ik heb hier nu een paar keer gegeten en het is altijd lekker. Bediening is vriendelijk en de ambiance is gezellig.

Personeel is zeer vriendelijk. Eten is perfect! Erg lekker! Altijd gezellig als je daar zit.

Prijs/kwaliteit staat in geen enkele verhouding. Gewoon slecht.

Lekker gegeten, leuke gerechten op de kaart en goede bediening.

Prima, degelijk, eten voor een redelijke prijs. De gerechten zijn simpel maar smaakvol en de ingredienten lijken vers.

Wie Vreuger is een prima restaurantje. Voor herhaling vatbaar.

Geweldig gegeten en genoten van de sfeer. Gewoon een top tent met leuk personeel. Ga zo door ...