Restaurant Amuse in 't Harde

Heerlijk buiten op het terras gegeten. Een leuk verrassings menu. Gezellige bediening. Prima kwaliteit.

Na gezocht te hebben naar een restaurant die werkt met gangen met kleiene gerechtjes terecht gekomen bij Amuse in 't Harde op basis van de recensies.
We hebben het 5 gangen menu gekozen. Werkelijk elke gang was heerlijk en met zorg bereid en de porties waren ook niet te klein. De gastvrouw is zeer gastvrij en vriendelijk, evenals de chefkok. Ze kwam ook met een alcholvrij alternatief voor een dessertwijn. We kwamen om 19.30 en gingen pas om 22.30 weg. Kortom een echte aanrader voor iedereen die een gezellig avond met heerlijke gerechtjes wil. Wij komen zeker terug!

We hebben een 5 gangen verrassingsmenu gehad. We kregen per gang steeds twee kleine gerechtjes. Het gerechtje met de gamba's gebakken in miso was ronduit geweldig. Zo'n fantastische smaak. Ook het dessert was super met 5 kleine toetjes. We hebben echt genoten van dit fantastische 5 gangen verrassingsmenu. De bediening is heel vriendelijk, door de eigenaar van Amuse zelf.

Genoten van een 4-gangen kerstmenu-to-go. Perfect voorbereid met alle gerechten in bakjes of seal-zakjes. Duidelijke handleiding met bereidingswijze en serveertip. Zelfs met dieet kon rekening worden gehouden. We hebben op deze aangepaste wijze genoten van een heerlijk kerstdiner: Een echte aanrader.

Ons favoriete restaurant en dat al vele jaren. Afgelopen weekend (april 2019) met kinderen en kleinkinderen, aangevuld met de hele familie, weer genoten van eten, drinken en vooral de gastvrijheid. Heel ontspannen sfeer en alle aandacht voor de kleinkinderen. De aparte serre en tuinkamer maakten alles heel huiselijk. Chapeau!

Het was in en een woord zeer lekker en geweldig.

Met 2 personen a la carte gedineerd bij Amuse. Gastvrij en behulpzame bediening. Een kaart met een variatie aan vlees, vis en vegetarische gerechten, de meeste producten komen uit de regio, de eigenaar geeft met passie een toelichting en deelt veel details. De passie voor het vak vind u terug in de gerechten, bijzonder smakelijk. Leuke gelegenheid en absoluut een aanrader.

We hebben heerlijk gegeten bij Amuse. We hebben gekozen voor het vijf gangen menu dat zou bestaan uit 10 gerechten. Alles was mooi opgediend en het smaakte geweldig. De eigenaar liet ons vol trots zijn restaurant met alle aparte ruimtes en tuin met buitenterras zien. Veel van zijn producten komen uit de regio en kruiden kweekt hij in zijn eigen tuin.
Het is een absolute aanrader.

Heel gezellig en vooral heel lekker eten. Leuke aparte gerechten en een goede uitval basis vanaf de A28 in het midden van het land.

Augustus 2015. We zijn weer heerlijk uit geweest bij Pim en Vera. We zijn inmiddels vaste gasten bij Amuse en zijn nog nooit teleurgesteld geweest! Pim en Vera doen er alles aan om het je naar de zin te maken! Voor ons een dikke 10.

7 febr 2015. We hebben daar mijn 60e jarige verjaardag gevierd. Bediening goed en over de amuses was iedereen vol lof. Ook voorafgaand konden we goed overleggen. De jarige en haar gasten waren meer dan tevreden over de accommodatie en de gepresenteerde hapjes. Een aanrader.

2e Kerstdag 2014 gegeten bij Amuse in 't Harde. De ontvangst was vriendelijk, het eten goed en de gastvrouw met collega deden hun uiterste best het voor ons (6 personen) tot een aangenaam verblijf te maken. Er is kennis van de wijnen en het gebruik maken van streekproducten vinden we sowieso een goed idee.

Maar:
Toen één van ons door het normaal naar achteren schuiven van een stoel per ongeluk kerstdecoratie omstootte bleek dat de eigenaar niet weet wat professioneel omgaan met klanten is. Hij kwam boos naar onze tafel en zei "Weer € 60,- naar de klote" en nog een opmerking over dat hij pas gezogen had en nu weer moest zuigen. Hij gooide (!) de decoratie op een tafeltje en liep boos bij ons weg.

Toen iemand van ons daar een opmerking over maakte richting de gastvrouw bood zij excuses aan. "Prettig dat u excuses aanbied, we willen excuses van meneer zelf". Ze zou het gaan bespreken met hem. Naderhand kwam ze bij ons terug en ze vertelde dat het wel door de stress zou komen, nogmaals excuses en aan het eind van de avond kwam hij misschien nog wel naar onze tafel.
Echter aan het eind van de avond staat meneer bij de bar rustig een praatje te maken met iemand anders, hij komt echter niet naar ons toe. Schande!!

Direct na het voorval en de reactie van meneer heeft er bijna voor gezorgd dat we weg zouden gaan zonder gegeten te hebben. Dat we daarmee ons zelf te kort zouden doen (want je kunt op 2e kerstdag niet zomaar ergens anders gaan eten) heeft ervoor gezorgd dat we zijn gebleven.

Waren er een tijdje niet geweest maar voelden ons gelijk weer 'thuis'. Heerlijk gegeten in een prima sfeer.

Heerlijk gegeten. Prima gastheer en ontspannen sfeer. Veel aandacht voor de klant.

Dit restaurant heeft ons diner verzorgd op onze bruiloft. Het was echt heerlijk. Met alles en iedereen is rekening gehouden, van gasten die nooit in een restaurant komen tot de meest kritische gasten. De bediening was erg goed, iedereen heeft meer dan voldoende kunnen eten en drinken. Er werd ingespeeld op alle wensen, ook op het laatste moment.
Alle gasten hebben zich erg welkom gevoeld in het restaurant. Het is een warme sfeer waar persoonlijke aandacht voor de gast en het genieten centraal staat. Dit uit zich in de productkeuze. Het restaurant maakt gebruik van streekproducten en vaste leveranciers. Het is duidelijk waar de producten vandaan komen en ook daar kan de bediening alles over vertellen.
Amuse heeft ook ons bruiloftsfeest verzorgd dezelfde avond, maar op een andere locatie. Alle hapjes waren meer kleine gerechtjes/proeverijtjes. Dit was echt een feestje! De feestgasten hebben allemaal zo enthousiast gereageerd. Iedereen genoot van al het lekkers. Culinaire feestjes op je tong, was een reactie.
Onze dank gaat uit naar de eigenaren en het personeel van restaurant Amuse. Zonder jullie zou onze dag niet zo geweldig mooi geweest zijn.
Ik kan dit restaurant aan een ieder aanbevelen.

Vrijdagavond 8 november een gezellige avond gehad bij Amuse in 't Harde. Het eten was fantastisch... echt heerlijk. Het echtpaar is bijzonder vriendelijk en hartelijk.

Amuse is een onverwachte tractatie in een dorp als 't Harde. Kok en eigenaar Pim heeft als grootste hobby het maken van lekker eten en zijn wederhelft Vera weet de sfeer en bediening gezellig en huiselijk te houden. Vandaag voor een vergadering bij hen neergestreken (uitzondering, ze waren eigenlijk niet open) en van een goede lunch genoten (tijdens de vergadering :-). Mijn mede bestuursleden waren ok vol lof.
Amuse is echter speciaal voor het avondeten een echte aanrader. Mooi eten met gedurfde combinaties zonder te overdrijven in een warme en hartelijke omgeving. Gaan!

Woensdag 20 Juni hadden we afgesproken bij Amuse in 't Harde, een warm en huiselijke ambiance, waarin ambachtelijkheid en creativiteit de toon aangeeft.
De eigenaar (tevens kok) weet op meesterlijke wijze culinaire gerechten te serveren met heerlijke verse kruiden en groenten uit de tuinen van Dr Vogel.
Het echtpaar zet zich op bijzondere wijze in om er voor de gasten een ware culinaire avond van te maken.
Als u net als ons ook wilt genieten is dit beslist een aanrader.

Reint en Marjan

Pim en Vera proficiat!

Wij eten regelmatig bij Amuse en het is altijd fantastisch. Je wordt hartelijk ontvangen in een huiselijke sfeer. Je kan even ongedwongen aan de bar een drankje nuttigen om je daarna te laten verwennen door heerlijke gerechten waarin Pim de plaatselijke streekgerechten gebruikt. Wild, vis, vlees of vegetarisch, het maakt niet uit, het is altijd heerlijk. Een échte aanrader!

Gisteren het amuse diner gekozen en erg verrassende smaken prima verdeeld over 11 gerechtjes, een echte culinaire belevenis met persoonlijke aandacht in een prettige ambiance. Een aanrader!!

Door ons verblijf op een Landal-park hier terecht gekomen. Echt super heerlijk gegeten! Erg jammer dat wij op 1,5 uur rijden wonen, maar als ik weer in de buurt ben ga ik er zeker eten. Vooral het gebruik van de streekproducten is geweldig.

Op 10-06 hebben wij met 2 personen een heerlijk ontspannen etentje gehad bij Amuse. De streekgerechten zijn met zorg en smaakvol klaargemaakt. We hebben ervan genoten en komen zeker nog eens terug.

Al vanaf de beginjaren vaste gast bij Amuse. Elke keer weer heerlijke amuses en variërende gerechten. Vooral de producten uit de omliggende gemeentes zijn een aanrader. Ook de seizoensgerechten zoals asperges en wild zijn om van te genieten. Met de Sinterklaas tijd mag je zeker het speculaasijs niet missen!

De bediening is altijd top: gastvrij, tijd voor een praatje en een ongedwongen sfeer.

Wij komen regelmatig bij Amuse en laten de kok altijd zijn gang gaan om ons te verrassen. Veel met streek produkten en produkten van het seizoen. Gisteren wederom uitstekend gegeten met uiteraard voor dit seizoen veel asperges in leuke en lekkere combinaties. Voor het eerst op het nieuwe buitenterras gegeten. Een aanrader om daar een plekje te zoeken, je waant je op een terras ergens in het buitenland, heerlijk rustig en beschut en aangekleed. Bediening is keurig en de ontvangst altijd warm en hartelijk. Prijs/kwaliteit meer dan goed, zeker voor degenen die goed eten op waarde weten te schatten.

Ik heb er twee keer gegeten. Maar de bediening is niet al te vrolijk en de porties veel te klein voor de te grote prijs...

JJP.

We hebben in dit restaurant met acht personen heerlijk gegeten. Ook voor de vegetariers onder ons was het genieten! Wat zo leuk is aan dit restaurant is dat ze veel streekproducten gebruiken (zoals de kaas en het ijs) en kruiden uit eigen tuin. Bovendien was de bediening erg vriendelijk en de sfeer warm. We voelden ons erg welkom. Wij komen hier zeker terug!

Het is al even geleden dat we zijn wezen eten bij Amuse maar steeds als ik er weer langs rij geniet ik nog even na.

Het verrassingsmenu was echt een hele aangename verrassing en erg afwisselend. Zeker de moeite van het proberen waard.

Op aanraden van een voorbijganger in Oldenbroek naar Amuse gegaan.

Hartelijk welkom geheten. Leuke sfeer met schilderijen aan de muur van de eigenaresse en de overbuurvrouw.

Leuke uitleg over 'veel luwe' producten uit eigen streek en het gebruik van die streekproducten en van de kruiden uit hun eigen kruidentuin.

Laat je verrassen door het verrassingsmenu of één van de andere lekkernijen van de kaart.

Heerlijk gegeten in een ongedwongen sfeer.

Toevallig bij Amuse terecht gekomen tijdens een lang weekend op een Landal-park. Enorm goed getroffen. Goed eten en drinken, leuke bediening. Ongedwongen, prima kwaliteit. Een aanrader!

Bij Amuse voel je je gelijk thuis! De Amuse menu's zijn altijd verrassend en lekker en de vis is ook erg aan te bevelen. Men wil het de gasten graag naar de zin maken en dat lukt altijd.Heb hier al vaak erg lekker gegeten.

Hilde

je wordt er leuk ontvangen en je krijgt er gewoon een leuke goed verzorgde avond kortom de moeite meer dan waard een bezoek te brengen en terug te komen