Brasserie Kriebelz in Terwolde

Soep van de dag ( keuze uit 2 soorten ) + huisgemaakte kaascracker.

broodje ossenworst
broodje ei - oude kaas salade
broodje gerookte zalm
groene salade hardenberg

flesje appelsap van Klomp uit Twello.

proeverij dessert

Vers afgebakken brood van de Soete Suikerbol uit Twello, met kruidenboter, toverkaas, dip met bruchetta kruiden.

brood-croutons-huisgemaakte kaasstengel

brood-croutons-huisgemaakte kaasstengel

rucola-truffelmayonaise-Old Amsterdam-crumble van groene kruiden-pitjes

krokante kip-pluksla-tomaat-champignon-kerriemayonaise-pitjes

gerookte zalmforel van 't Smallert uit Emst-pluksla-tomaat-komkommer-appel-mierikswortel mayonaise-pitjes

roggebrood met katenspek

schnitzel met champignon - ui - paprika

van Hertenboerderij de Weerd uit Nijbroek

met een sausje van donker bier, gebrouwen door onze kok Roland

ravioli met knolselderij en hazelnoot

op lage temperatuur gegaard. nog relatief onbekend, maar zo lekker!

een proeverij van 4 verschillende gerechtjes

4 voor-. 4 hoofd, 5 bij- en 4 nagerechtjes. Onze topper van de vorige lock-downs!

4 nagerechtjes. Laat je eens verrassen