SHINZO in Tilburg

Over bezorging: ook laat op de zaterdagavond besteld, bleek Shinzo topservice te leveren. Online werd er geen mogelijkheid geboden om te selecteren op 'zo snel mogelijk'.
Een minuut na bestellen werd ik gebeld door Shinzo met de vraag of er ook eerder geleverd mocht worden dan het aangegeven tijdstip (= het eerstvolgende tijdstip in het bestelsysteem, één uur later). Binnen 20 minuten was de bestelling bezorgd, inclusief extra sushi. De volgende keer zeker weer Shinzo!

Zeer zeer zeer rommelige bediening met een ouderwets kaartsysteem. We hebben elke keer onze kaart terug moeten vragen, lang op drinken moeten wachten. Uiteindelijk in 2 uur slechts 3 rondes gehad. Kwaliteit van eten was wel goed maar de super slechte service er omheen verpeste de hele avond. Met de feedback werd begripvol omgesprongen maar men was niet voornemens iets te veranderen.

Fantastisch in een woord. Zoals altijd geweldig leuke bediening, heerlijke sashimi en overige.

Geweldig eten, ik kom er regelmatig. Ook hielp eet.nu mij goed door snel een plekje (boven zelfs!) te regelen.

Altijd lekker en gezellig!

Vanavond (27 januari) voor het eerst hier komen eten. Aangezien we grote sushi fanaten zijn leek het ons een zeker de moeite waard om eens uit te proberen.

De eerste ronde liet lang op zich wachten. Daarna liep alles vlot door en zaten we na 4 rondes bomvol.

Het eten Was lekker gevarieerd en in mooie niet te grote porties.

Speciaal willen wij de complimenten geven aan de jonge dame die in de bediening stond, die zich ondanks de onderbezetting van haar beste kant liet zien. Iemand met passie voor het vak, dat mag gezegd worden.

Als je iemand zo de benen onder haar lijf ziet uitlopen om zo de missende zieke personeelsleden op te vangen dan vinden wij het niet erg wat langer te moeten wachten.

Bedankt voor de fijne, lekkere en gezellige avond.

Ben hier nu een paar keer geweest en was er erg over te spreken (mede omdat Shinzo echt de beste sushi heeft èn sashimi in het menu zit), maar heb het idee dat ze beetje ten onder gaan aan hun eigen succes.
Vind de maguro minder van kwaliteit, de tori katsu veel te vet, net als de kippenvleugels en de biefrolletjes te zout.
Verder is de bediening nog steeds vriendelijk en was de ossenhaas subliem!

Shinzo scoort op de recensie sites verrassend goed. Ze zijn al ruim vijf jaar geopend en de zaak wordt nog steeds erg goed bezocht. Daar we zelf nog geen sushirestaurant bezocht hebben toch maar eens gereserveerd.
De Piushaven is de laatste jaren een hippe omgeving geworden en Shinzo ligt op een mooie plaats aan de haven. We hadden een tafel op de eerste etage aan het balkon gereserveerd en deze kregen we ook, leuk. Helaas geen uitzicht op de haven doordat de vensters hiervoor wat te hoog in gevel zitten. Wel uitzicht op de benedenverdieping. De inrichting is modern en de sfeer van de originele oude graanschuur is behouden gebleven.
We hadden de kaart thuis al bestudeerd en we kozen als begeleider een Pinot Gris van Trimbach, mooi vol, rijk met subtiele kruidigheid. Er werd uitgelegd hoe het in zijn werk gaat, erg handig dat er een kaart met fotootjes is, want er staan zo'n 130 keuzes op de kaart.

We starten met een keuze uit de Nigiri sushi. Octopus, surfmossel, paling en gerookte makreel. Ernaast gemarineerde gember, wasabi en sojasaus om de sushi naar smaak af te werken. De smaakjes van de hoofdproducten vond ik wat verloren gaan tegen de smaak van de rijst, jammer. De wijn werd naast de gember wat lekkerder, mooi.
We hadden ernaast nog Sashimi van zalm en tonijn, heerlijk delicaat.

Over naar de Gunkan Maki. Zeewier, rode viskuit en pittige zalm- tonijnsalade. De zeewier Maki was lekker, bij de twee anderen was ook weer de rijst die de hoofdrol in de smaak bepaalde. De viskuit was veel fijner (minder smaak en sappig) dan verwacht.

De volgende ronde kozen we uit de Maki sushi. Paling, garnaal en zalm-tonijn. Deze vallen zeker in de categorie lekker, maar de hoofdproducten komen naar mijn mening niet goed tot zijn recht.
We hadden bij deze ronde ook twee varianten van de Temaki (handroll) besteld. Deze waren duidelijk groter dan verwacht. Ik had de krab met avocado en de paling. Ook deze drie smaken waren erg moeilijk te herkennen terwijl de rijst en groentes de hoofdrol spelen.

Door naar de warme gerechten. Mossel (greenshell), samen met de Sashimi de lekkerste hapjes van de middag. Met als kanttekening dat de mossel met de chopsticks niet te pakken was. Verder nog een kipspiesje, lekker. En een stukje zeebaars, wat ook weer erg onhandig met de chopsticks te eten was.
Als laatste de gebakken garnalen in Japanse mayonaise. Toevallig afgelopen vrijdag nog Japanse mayonaise mogen proeven. Deze uitvoering viel daardoor behoorlijk tegen, helaas. De garnalen waren verder goed gebakken en een krokantje gaf het gerecht een aangename bite.

Bediening was voldoende verzorgd. De wijn vulde we zelf bij, verder was het halen en brengen.

Prijs-kwaliteitsverhouding was ruim voldoende tot goed. Menu was €26,50 per persoon en de fles wijn €39,50

Het is ons duidelijk geworden dat we inmiddels erg verwende eters geworden zijn. De verwachtingen lagen hoger maar dat neemt niet weg dat we best lekker gegeten hebben.

Zeer nette bediening! Het was een drukke boel op zaterdag maar daar hebben we aan het tafeltje eigenlijk niet heel veel van gemerkt. De zaak is niet te groot maar met twee ruime verdiepingen ook zeker niet klein.
Op een bepaald moment duurde het allemaal wat langer, maar de serveerster kwam ons daar uit zichzelf voor verontschuldigen. Lege glazen werden gezien en we kwamen niks te kort. Ook het ophalen van de bestelformulieren werd snel gedaan. We hebben zelfs niks gemist van onze bestelling, wat toch wel heel vaak gebeurd in Sushi restaurants.
Het eten is verder niet heel bijzonder maar wel gewoon lekker. De hoeveelheden zijn wat kleiner (3 kleine rolletjes of 2 grotere rolletjes, waar anderen vaak met respectievelijk 6 en 3 werken). Maar daar staat tegenover dat je gewoon zoveel gangen mag nuttigen als je wil. Ze vroegen ons bij de 5e gang gewoon of we een nieuwe kaart willen voor nog eens 5 gangen, maar daar hebben we voor bedankt.

Beste sushirestaurant waar ik ooit gegeten heb. Ik kom zelfs uit Breda speciaal naar Tilburg om hier te eten. Alles heel vers, eten verfijnd op smaak gemaakt, aardig personeel, hele leuke inrichting. Super

Ik kom hier sinds de opening zeer regelmatig. Het eten is altijd fantastisch, de bediening heel aardig en gastvrij en de rode wijn super lekker (Merlot). Wij blijven terugkomen en zijn heel benieuwd naar de nieuwe menukaart!

Lekker gegeten voor een prima prijs! Ook de kinderen vinden deze manier van eten fantastisch! Het "decor" vind ik persoonlijk wat kil maar het eten en de bediening maken dit meer dan goed.

Ik vond Shinzo echt een tegenvaller. Er is weinig keus, de menukaart heeft geen plaatjes en het eten was niet lekker. Ik heb in heel erg veel sushi restaurants gegeten maar dit vind ik toch echt de minste!

Shinzo is echt mijn favoriete sushi restaurant. Ik ben er al vele malen geweest en elke keer weer was het eten heerlijk en kraakvers. Het personeel is vriendelijk en attent. Vanavond ga ik er weer eten en ik heb er al weer zin in.

In 2012 met kerst hier super gegeten, dus we dachten dan gaan we in 2013 weer, wat een teleurstelling zeg. De gevulde krab was geen gevulde krabschelp meer, maar een gefrituurde krabclaw. De coquiles werden de eerste keer mooi pp opgediend, nu voor allen samen op een bord gekwakt. Makis taai en klein, een grote tegenvaller en dat voor €41,00 pp zonder drank. Oja toetje; ijs met koekje en bonbon van de Lidl, die koop ik zelf wel, die wil ik niet in n een restaurant. Hier zien ze ons niet meer!

Heerlijk. Gewoon lekker onbeperkt smullen van heerlijke verse sushi. Super aardige bediening, niets op aan te merken, lopen veel rond, zijn alert en je glas is geen minuut leeg. Prijs kwaliteit is hier prima in orde. Het is heel ruim waardoor het een beetje eetzaal effect heeft maar daar aan de haven is het best gezellig zitten.

"Shinzo, daar moet je een keer gaan eten. Het is de beste sushi tent in Tilburg". Dat kregen we van een collega te horen. Daar hebben we geen spijt van gehad. Shinzo is echt de Rolls Royce onder de "all you can eat" restaurants.
De service is echt fantastisch! We werden netjes naar onze tafel begeleidt, er werd meteen wat te drinken aangeboden en zo gauw de kaart was ingevuld had het personeel hem al mee. Het eten werd snel geserveerd. De sashimi was zo mals, dat het smolt op je tong. Er werd met een tangetje een servet aangeboden en regelmatig werd er gevraagd of we nog wat te drinken wilden. Ze vroegen niet zomaar of je nog drinken wilde, nee ze wisten nog wat je had gedronken. Dus zij vroegen specifiek of je nog een (bijvoorbeeld) cola wilde.
Er is duidelijk aandacht besteed aan de service en het personeel!
Kon je niet kiezen uit 2 smaken ijs? Krijg je ze toch gewoon allebei :-) Daar word ik gelukkig van! Ik ben een enorme criticus, daarom ook echt een verdiende dikke voldoende voor Shinzo!!

Ik ben een hele goede voor de sushi branche want het is mijn lievelingseten. Ik was bij dit restaurant een keer eerder geweest, de prijzen waren toen redelijk. Wat ik daarentegen erg jammer vond zijn de grotes van o.a de maki en de handrolls, deze zijn erg klein. Dit formaat zie je liggen bij die smerige sushi uit de plaatselijke supermarkt. Erg jammer. Voor de rest was het al met al erg lekker! Jammer van het formaat. Hierdoor zal ik niet terug keren naar dit restaurant.

Op advies hier gaan eten want dit zou de beste sushi-tent in Tilburg zijn. zeker geen spijt van gehad. Gisteren heerlijk met z'n tweetjes gegeten bij dit restaurant. Eten van zeer goede kwaliteit en bediening was snel en erg correct.

Ons favoriete sushirestaurant. Goede service, lekker eten, voldoende keus. Mooie locatie. Altijd fijn, en tuurlijk gaat er weleens wat mis maar dat wordt altijd goed opgelost. En ja van het flink betalen voor water worden wij ook niet blij.

Supergoede sushibar, mooie zaak wel druk maar niet hinderlijk. En een van de weinige waar sashimi zonder bijbetaling op kaart staat. Ik ben groot fan van Shinzo. Verder vindt ik het personeel hier erg vriendelijk en attend.

Een paar weken geleden bij Shinzo gaan eten met vrienden omdat dat de enige sushi tent in Tilburg was waar we nog niet hadden gegeten. De sfeer is wel goed. Het was heel erg druk en de bediening was niet erg oplettend. Het eten was uitermate teleurstellend. De gegrilde courgette was volgens mij maar 2 seconde op de grillplaat geweest. Hij was koud toen het bij ons op tafel kwam. Hetzelfde verhaal bij de champignon. En er is zo weinig keuze! Voor ons de eerste en de laatste keer dat wij hier geweest zijn.

We moeten toegeven dat Shinzo het beste sushi restaurant van Tilburg, zoniet van Brabant is. Zowel de kwaliteit van het eten als van de bediening zijn zeer hoog te noemen. Daarom krijgt de service ook een welverdiende tien. Ik zou niet weten wat daar nog aan verbeterd kan worden. Ook de ambiance is sfeervol, vooral boven. Toprestaurant waar we zeker terug willen komen!

Het eten is goed. Locatie is goed. Ambiance is best aardig. Maar waar ik echt van stond te kijken was de bediening. Op het moment dat je denkt: " beter dan dit kan niet". Komt er weer een andere ober aan om alles naar een nog hoger niveau te tillen.
Top bediening! Top service!
De beste sushi tent in Brabant tot nu toe!

Net gegeten bij Shinzo. Ontzettend lekker, alles smaakt heerlijk vers. Ook de bediening verdiend een pluim! Aardig, beleefd en goed op elkaar ingespeeld.

Shinzo is werkelijk het beste sushirestaurant in omstreken! Zelfs mijn vriend uit Rotterdam had in Rotterdam nog nergens zo lekker sushi gegeten! Zeer goede service (vriendelijk personeel, netjes, beleefd en attent), leuke entourage. Geen slecht woord over te zeggen. Bij de sushi's ruimschoots vis geserveerd, dus niet een hoop rijst met een klein stukje vis. Sashimi is inclusief in de prijs (vaste prijs voor 5x5 gerechtjes). Altijd prettig als sashimi je favoriet is!

Afgelopen zondag 20 jan zijn mijn vrouw, ikzelf en een belangrijke opdrachtgever voor mij, gaan eten bij Shinzo in Tilburg.
Wat een geweldige ontvangst en entourage, personeel dat je verwelkomt en je jas keurig aanneemt. Vervolgens is de bediening (gastheren en gastvrouwen) meer dan gewoon vriendelijk en behulpzaam bij het kiezen van de wijnen die bij de gerechten horen. Waar maak je zo een aanvang van een heerlijk avondje uit nog mee.
Vervolgens de kwaliteit van het eten; gewoon goddelijk, ook mijn gast vond dit echt een avondje uit. Shinzo medewerkers bedankt voor een geweldige avond, namens ons zelf en ook namens onze gast.

Anne van Soest
Arbo Advies Tilburg

Ruim een jaar geleden dat ik hier met mijn ouders ben gaan eten. Het eten zelf was voortreffelijk en daar heb ik absoluut niets over te klagen, maar wat zijn ze daar sloom met het eten bedienen. Op onze eerste bestellingen hebben wij, zonder te overdrijven, 3 kwartier tot een uur gewacht. Maar omdat het eten er zo heerlijk was, wil ik er binnenkort wel weer naar terug. Om te kijken of het eten nog steeds zo lekker smaakt en of ze al wat sneller zijn qua bediening.

Je zit hier erg gezellig, vooral op de eerste verdieping.
Lekkere sushi en erg aardige bediening...
Wij komen zeker terug hier!

Geweldig! Goede bediening , zeer klantgericht en vriendelijk!!
Heerlijke sushi, goede kwaliteit en keuze!!
Wij vinden het er helemaal super !!!

Mooi restaurant met lekker eten! De gastvrijheid en galantheid is zo goed, daar kan menig sterrenrestaurant nog iets van leren!

Afgelopen zaterdag er voor het eerst gegeten en kan zeggen dat het tot nu toe het beste sushi restaurant in Tilburg is. Hele aangename sfeer op de eerste etage en de bediening is prima. Helaas lees ik vaker de discussie over dat er geen kraanwater wordt geschonken in restaurants die werken met een all-you-can eat concept, en begin me daar wel aan te ergeren. Persoonlijk kan ik het wel begrijpen, aangezien de winstmarge op het eten bijna nihil is en dus de inkomsten via de drank consumpties moet worden binneghaald. Bovendien verkopen ze in een supermarkt toch ook geen kraanwater, omdat dat iets voor thuis is. Afijn, dit is voor mij in iedergeval niet de laatste keer dat ik hier uit eten zal gaan.

Dit was mijn tweede keer eten bij dit restaurant, sfeer goed, eten prima maar .. ik herken wat hieronder geschreven staat, er wordt vaak gevraagd of we wat wilde drinken terwijl het eten wat langer op zich liet wachten, maar de kwaliteit van het eten maakte het wachten dan wel weer goed .. en toch was dit waarschijnlijk de laatste keer dat ik hier ben gaan eten vanwege, voor mij, het allergrootste minpunt, er wordt geen kraanwater geserveerd bij het eten. Je kunt alleen kraanwater krijgen als je een fles wijn besteld (?) en anders moet je spa blauw bestellen (2,25 euro naast de rode wijn die ik sowieso drink bij het eten), ik vind dat een slechte zaak ...

Hennie

Overall was het best prima. De sushi was lekker. Het personeel viel een beetje tegen. Kwam alles behalve professioneel over. Teveel met elkaar en met familie die in de zaak was bezig. Wel werd er nadrukkelijk vaak gevraagd of we nog wat wilde drinken. Kleine dingen waar niet op gelet werd. Een likeurtje vragen nadat de koffie al op was.. Beetje jammer. De locatie en het pand zijn prima. De inrichting is modern.
Nu nog de puntjes op de i zetten bij het personeel..

Gisteren voor de 2e keer hier gegeten.

Het interieur is erg leuk en netjes ingericht, maar de bediening klungelt nog steeds..

1 van de bedieners gaf aan er al te werken sinds februari maar kwam na 2x herhalen toch met een Spa blauw aan ipv Spa rood. Gelukkig zag hij het zelf al in toen hij aankwam, maar toch best slordig. Hetzelfde overkwam hem bij de tafel naast ons.. ?!?

Vervolgens kregen zowel wij als onze buren gerechten die we niet besteld hadden, en we misten zowaar een besteld gerecht.

Het ging echt voor geen meter vooruit gisteren. Eerste ronde bestellen + ontvangen duurde simpelweg een uur...
Maar ze kwamen wel om de haverklap vragen of we nog iets wilden drinken.. het werd op de duur echt vervelend..

Ik hoop dat het volgende keer weer beter zal zijn, anders wordt het toch echt de laatste keer....

Gisteren voor het eerst gegeten bij Shinzo. Mooi restaurant met een prima sfeer. Aardig en behulpzaam personeel.
Alleen liepen de bestellingen niet goed. Duurde erg lang voor we sushi kregen (45 minuten) en vaak stond de bediening aan de verkeerde tafel. De warme gerechten kwamen lauw aan tafel.
Dus logistiek valt er nog wel het een en ander te verbeteren.

Leuke, moderne ambiance in oud gebouw. Heerlijke, gevarieerde en verse gerechten. Vlotte, vriendelijke bediening.
Jammer van de kater door de rekening bij het bedrag van €15,80 voor 2 flessen platwater, men had even op een alternatief mogen wijzen! Verder een aanrader

We hebben hier gegeten met een bon van groupon. De uitleg is erg duidelijk. Het is een modern ingericht restaurant waarin wij ons direct op ons gemak voelden. Het personeel is uiterst vriendelijk! Het eten wordt vers bereidt en dat proef je.

We hebben al op meerdere plaatsen Japans gegeten. Dit is echt het eerste restaurant dat we gaan aanraden bij anderen. We zullen hier zeker vaker gaan eten.

Hebben hier lekker en vooral vers gegeten!

Service en uitleg was prima en ook de inrichting is weer eens wat anders dan de standaard sushi tent.

Modern en trendy en vooral relaxte sfeer..en waar voor je geld.

Aanrader!

Wij zijn hier gaan eten met een bon van Groupon en we hebben nog nooit zo lekker gegeten! Je kon proeven dat alles kraakvers gemaakt wordt en het was in 1 woord geweldig! We komen zeker vaker terug, het was fantastisch!

Vanavond hebben we hier erg lekker gegeten met twee.

Restaurant is erg ruimtelijk en lounge beneden is strak ingericht.

We komen hier zeker nog eens terug.

Dit weekend lekker & gezellig bij Shinzo gegeten. Zeer goede ervaring.

We waren redelijk vroeg op de avond (17:00) waardoor het nog niet zo druk was. Snelle service (niet langer dan 7 a 10 min wachten op je bestelde gerechten), vriendelijk, persoonlijk en kundig personeel. Tevens een gemoedelijke sfeer.

Het was merkbaar dat er nieuw personeel werd ingewerkt, maar naar mijn inziens moet je daar als klant respect voor hebben. Ik en mijn gezelschap vonden dat ook niet erg.

Eten is van goede kwaliteit. Borden zijn mooi opgemaakt en alles is vers. Wijn en frisdrank is op de perfecte temperatuur en wordt zo nodig met ijsblokjes geserveerd.

Echt een aanrader! Wij gaan hier zeker weer eten.

Het eten was aardig, maar soms wel erg lang wachten. Er werden dingen niet gebracht en onze bestellijst werd met anderen omgewisseld. Iplv het inbegrepen ijs vroeg ik om thee wat volgens de bediening kon. Uiteindelijk stond de thee toch op de rekening en de bediening zei ineens dat dat niet iplv het ijs was en ook de manager gaf haar personeel gelijk. Erg raar, daarom gaan we hier niet meer heen.

Je zit erg gezellig! Heel mooi ingericht en het eten is echt heerlijk! Nadeel is dat het niet echt op loopafstand is van het centrum.