De Leuf in Ubachsberg

€€€

Wie war ihr Erlebnis?

25 positive Stimmen2 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

Kontakt

Adresse
  • Dalstraat 2
  • 6367 JS
  • Ubachsberg
  • den Niederlande

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon geschlossen
Die ab 18:00
Mit geschlossen
Don Lunch ab 12:00 Diner ab 18:00
Frei Lunch ab 12:00 Diner ab 18:30
Sam Lunch ab 12:00 Diner ab 18:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Wir bedienen

Preise
  • 4 Gänge ab: 100,00 €
  • 5 Gänge ab: 125,00 €
  • 6 Gänge ab: 150,00 €
Dieten
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Eigenschaften

  1. Zugänglichkeit
    • Rolstoeltoegang
  2. Atmosphäre
    • Hip
    • Romantisch
    • Rustig
    • Zakelijk
  3. Anlagen
    • Terras
  4. Übernachten

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon geschlossen
Die ab 18:00
Mit geschlossen
Don Lunch ab 12:00 Diner ab 18:00
Frei Lunch ab 12:00 Diner ab 18:30
Sam Lunch ab 12:00 Diner ab 18:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Gemeinschaft

Wie war ihr Erlebnis?

25 positive Stimmen2 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

Statistik

  • Essen & Trinken 9,3
  • Atmosphäre 8,8
  • Bedienung 8,8
  • Preis/Qualität 8,3
Die Bewertung ist 9. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verteilung der Bewertungen

Schauen Sie sich die Verteilung der Bewertungen an nach der Meinung von Besucher dieses Restaurants.

1 0
2 0
3 0
4 1
5 1
6 0
7 1
8 1
9 11
10 12
Bewertungen Trend über Zeit

Schauen Sie sich der Trend der Bewertungen an über Zeit nach der Meinung unsere Besucher.

1249906225 100
1259329765 100
1268753305 100
1278176845 100
1287600385 100
1297023925 93
1306447465 94
1315871005 89
1325294545 96
1334718086 95
1344141626 91
1353565166 93
1362988706 93
1372412246 94
1381835786 94
1391259326 93
1400682866 94
1410106407 94
1419529947 94
1428953487 93
1438377027 96
1447800567 95
1457224107 96
1466647647 95
1476071187 94
1485494727 94
1494918268 94
1504341808 94
1513765348 95
1523188888 95
1532612428 95
1542035968 95
1551459508 95
1560883048 89
1570306589 76
1579730129 77
1589153669 79
1598577209 82
1608000749 86
1617424289 86
1626847829 86
1636271369 90
1645694909 90
1655118450 91
1664541990 90
1673965530 90
1683389070 91
1692812610 91
1702236150 90
1711659690 90

Rezensionen

  1. Chris

    4202 Punkte
  2. Anke

    16 Punkte
  3. adriaan 74492 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Met fijnproever John op smakenavontuur in Ubachsberg. Het was tropisch warm en de binnentuin was ingedekt. We werden begeleid naar een comfortabel plaatsje onder de dakplataan naast de fontein. Als aperitief de Brut van Ruinart die uitstekend beviel. Ernaast papadum met een frisse dip van tomaat, verveine en citroentijm.
    De chef presenteerde zelf het tweede hapje. Op een grote kurk krokantjes van kippenhuid waarop een Thaise papaja salade aangemaakt met groene curry, waarbij korianderscheuten en pinda. Goede smaak en textuur.

    Gevolgd door een amuse tweeluik. In de schil van passievrucht stukjes gepekelde zalm in een bouillon van passiefruit, afgedekt met lobbig schuim van vadouvan en een crunch van gepofte rijst. Lekker fris en sappig.
    In het blikje een salade van kimchi, doperwten, sesam en edamame afgedekt met kaviaar van gember en soja. Redelijk complex met verfijnde smaken, een van de favorieten van John.

    Het begon plots te onweren dus moesten we naar binnen waar de klassieker van Paul van de Bunt werd uitgeserveerd. De geuren en smaken van de zee, die we ieder jaar een beetje zien veranderen. Als basis fijngesneden prei met verschillende stukjes zeefruit afgewerkt met een hartige saus van citroengras, erg lekker.

    Een tweeluik als eerste begeleider die door de sommelière keurig werd gepresenteerd. De zachte sake sprak me duidelijk het meest aan bij dit gerecht. Steak tartaar aangemaakt met wasabicrème en stukjes Gillardeau oester kort gegrild op de Japanse barbecue, erop crunch van nori met een topping van Imperial Heritage kaviaar. Het geheel was afgewerkt met een vinaigrette van ponzu waarin olie met een rooktoets. Verrassend complex, de rooktoets stond centraal waarbij verfijnde ziltigheid, subtiele zuren en een aangename crunch. De sake neutraliseerde het palet, prima. (9)

    Uit Maastricht een gekarafeerde Riesling 2016 van Hoeve Nekum gemaakt in een slanke stijl. Uit de keuken een tweeluik, strak gepresenteerd op mooi porselein. Om te starten “pai tee” een krokantje gevuld met tartaar van coquille afgedekt met krokante parels van Japanse groene ui (Stengelui). Op het bord drie plakken coquille (ceviche gegaard) op crème van dashi en daslook, afgewerkt met een hele frisse vinaigrette van daslook en groene kruiden, erop wat gepofte zaden. De pai tee bracht de mond mooi op smaak waarna we optimaal konden genieten van de delicate coquille met subtiele Aziatische toetsen. Dit deed verlangen naar meer! De wijn kwam hierbij wat mij betreft niet helemaal tot zijn recht. (9,25)

    Uit Californië een Viognier 2017 van Mc. Manis die koel op tafel kwam, lekker fris en geconcentreerd met tonen van rijpe abrikoos. We moesten even wachten maar toen kwam ook meteen het klapstuk van de middag. Een hele dikke kort aangebakken langoustinestaart op een bedje van pandan rijst met Thaise specerijen en crème van Thaise basilicum, afgedekt met een schuimige tom ka kai. Op de langoustine gepofte quinoa. Wow, top cuisson en een zeer gebalanceerde smakencombinatie. De wijn was helaas wat opgewarmd waardoor deze iets te uitbundig geworden was bij deze verfijnde smaakjes. (9,5)

    Uit Spanje de El Muelle 2019 van Luis Pérez gemaakt van Palomino fino met wat Pedro Ximénez. Smaak en aroma deed wat aan sherry denken met een toets van geroosterd hout. Uit de keuken een wit bord met oranje spiegel waarin de tarbotfilet. Op de filet aioli en compote van inktvis aangemaakt met harissa en afgewerkt met krokantjes van zuurdesem. De frisse bouillon was gemaakt in bouillabaisse stijl van de graten van de tarbot. Gebalanceerde smaakbeleving, prima umami toets met verfijnde zuren en aangename crunch. De wijn was een schot in de roos, deze werd lekkerder door de smaken van het gerecht, prima! (9,25)

    Voor bij het pièce een Spätburgunder 2018 van Stern, gemaakt in elegante stijl met tonen van kers en een vleugje vanille. Uit de keuken een compacte presentatie op een donker bord. Als basis een bedje van gestoofde ossenstaart met miso en aubergine, links erop een krokant gebakken zwezerik waarnaast miso crème en bereidingen van paddenstoel afgedekt met een krokantje van eekhoorntjesbrood. Aan tafel afgewerkt met een schuimige saus van fenegriek. Een originele smakencombinatie, verrassend complex en gebalanceerd. De wijn sloot naadloos aan. (9)

    Inmiddels was de zon weer gaan schijnen en was het buiten lekker afgekoeld, dus retour naar ons plaatsje op het terras. Hier werd een cocktail gemaakt van de geweldig lekkere Yoigokochi yuzu-sake van Heiwa Shuzōyuzu. Ik kende hem en wilde hem liever onverdund, dat was geen probleem. Ernaast een tweetraps dessert. Centraal op het prachtig bord een bereiding de vorm van een yuzu vrucht. Deze was gevuld met een mousse gemaakt van yuzu sap en Valrhona chocolade waarin licht krokante parels van witte chocolade en marmelade van yuzu, eromheen een vinaigrette op basis van limoenblad. In het schaaltje een crème van witte chocolade afgedekt met crumble waarop een quenelle sorbetijs van yuzu afgewerkt met zeste van yuzu. Geadviseerd om de smaken van beide bereidingen combineren. De yuzu was verrassend subtiel en romig met een sappige vinaigrette, het ijs zorgde voor krachtige zuren. De sake was met kleine nipjes een begeleider waar ik helemaal blij van werd, genieten! (9,25)

    Als afsluiter nog een krachtige Buscaglione espresso met een viertal prima friandises.

    Bediening was uitstekende verzorgd. Ondanks de tegenslag van het wisselvallige weer liep alles gesmeerd in een gezellige ongedwongen sfeer.

    Samengevat kunnen we stellen dat de keuken weer is gegroeid. Gerechten opgebouwd met luxe ingrediënten, prima cuissons, verfijnde smaken, gebalanceerde smakencombinaties en scherp oog voor texturen. Tafelgenoot was zelfs onder de indruk. Dat in een fijne ontspannen ambiance met gezellige bediening. Bedankt!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität -
    9,3
    5 ältere Rezensionen
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  4. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Eten was lekker maar weinig. (5 Gangen hadden wij)
    veel brood krijg je er tussendoor. Ongevraagd worden de glazen bij geschonken waardoor de bon aardig oploopt. Toen wij er waren was het niet erg druk 2 tafeltjes met mensen. Dus daardoor vonden wij het minder gezellig. En. Een water arrangement? 5 Euro voor een klein glaasje water…

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 5
    • Bedienung 4
    • Preis/Qualität 1
    4,5
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Het eten was lekker maar erg weinig. Er werd steeds veel brood neer gezet (als het op was gelijk nieuwe) waardoor je toch redelijk wat op hebt aan het eind van de avond, dus een broodmaaltijd. Er wordt ongevraagd gewoon steeds bijgeschonken waardoor de bon aardig oploopt. Drank prijzen veel en veel te hoog. Daardoor komen wij dus niet meer terug.

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 1
    3,7
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Wilke van den Brink
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Zeer gastvrij, heel lekker en verrassend gegeten met bijpassende heerlijke wijnen! Wij hebben een fantastische avond gehad.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 9
    9,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Anno Berghuis
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Nog nooit zo lekker gegeten. Super! Met de reservering was iets mis gegaan, maar gelukkig konden wr wel terecht. Want anders had ik de kleine verrukkelijke hapjes niet kunnen proeven.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. Jack Vrancken
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Zaterdagavond 9 maart gedineerd in restaurant de Leuf.
    Goed verzorgd met veel gastvrijheid en kwaliteit.
    Ondanks toch enkele opmerkingen ;
    1. Druk verkeer van alle personeel om je heen wat waarschijnlijk te maken heeft aan welke tafel je zit. (Twee persoons zijdelings naast de kaastafel).
    2. Het water inschenken van willekeurig langs komend personeel,
    Het innemen van de fles met nog zeker een glas aan inhoud en op de vraag om dit nog te gebruiken al roepend ga even bijvullen.
    Uiteindelijk 10 euro betaald voor 2 flesjes water (kraanwater?)

    3. Espresso besteld na 6 gangen menu. Ontvangen espresso met een gevarieerd zoetig assortiment. Verbazing maar wel genuttigd. Bij betaling geconfronteerd met 18 euro kosten voor deze koffie. De vraag alleen espresso of met garnituur is ons niet gesteld.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 7
    • Preis/Qualität 8
    7,7
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  9. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Ons 25 jarig huwelijk gevierd met een etentje bij restaurant De Leuf. Heerlijk gegeten, gemoedelijke sfeer, uitstekende bediening en altijd een persoonlijke touch. Bravo!😀

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  10. De hoogedelgestrenge heer prof. mr. E. Ackema.
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Maastricht, den vijfde april 2017.

    Mijne heren,

    Onlangs hebben mijn innig geliefde levensgezel en ikzelf in hoogsteigen persoon hier mogen genieten van prachtige spijzen in combinatie met goede wijnen. Het eten was van een superieur niveau. Dit restaurant is gelegen in een prachtige atmosfeer en behoort toe aan de hogere milieu's van de Nederlandsche bevolking!
    Wij zullen zeker terugkeren naar dit prachtige restaurant.

    Hopende hiermede voldoende te hebben gecomplimenteerd in deze annonce verblijven wij.

    Met gevoelens van de meeste hoogachting en verschuldigde eerbied.

    Uw dienstwillige ,
    De hoogedelgestrenge heer prof. mr. E. Ackema

    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  11. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Echt een toprestaurant. Altijd weer een genoegen om er te mogen eten. Ondanks het verlies van Paul vind ik het restaurant nu beter dan ooit. Het is wat ongedwongener.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 8
    9,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  12. Maike

    70 Punkte
  13. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een geweldig restaurant. Kwaliteit gerechten, wijnen, bediening en de totale sfeer met een woord perfect!
    Complimenten voor de gastvrouw, chef kok en het personeel.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  14. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Afgelopen donderdag mochten we weer eens bij de Leuf aanschuiven en we waren na afloop onder de indruk. Wat hebben wij lekker gegeten! De twee amuses van wortel en koolrabi konden ons al bekoren maar daarna werd het alleen maar leuker. De Yellowfin tonijn met bergamot, bieslook en radijs was subtiel van opmaak en heerlijk van smaak, het hoofdgerecht van patrijs, pompoen en zwarte kardemom lekker (en hulde voor de extra saus) en het dessert van granny Smith, geitenyoghurt, bladselderij en zonnebloempit was zeer licht en verfrissend. Maar de absolute topper van de avond was het tussengerecht genaamd 'Geuren van de zee'. Een classic van wijlen Paul van de Bunt bestaande uit diverse schelpdieren met citroengras en limoenblad. Wat een prachtig gerecht met sublieme verfijnde smaken en mooi gepresenteerd met behulp van vloeibare stikstof. De uitvoering van deze klassieker was perfect en een terecht eerbetoon aan de veel te vroeg overleden chef, kippenvel!

    Al met al hebben we een heerlijke avond beleefd. Dank aan allen en diep respect voor hetgeen jullie na een zeer moeilijke periode bereikt hebben. Mogen we nog eens terugkomen?

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 10
    9,4
    Eine ältere Rezension
    1 positive Stimme0 negative Stimmen
  15. Edwin Koster

    115 Punkte
  16. Layla Martens
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Nog nooit in mijn hele leven zo lekker gegeten!!! We zijn frequente "uiteters" bij de middenklasse restaurants en soms ook bij sterrenrestaurants maar hadden nu wat te vieren en vonden het mooi dat Bas van Kranen de smaken van Paul kookt deze maand en kozen voor "de Leuf". Buiten een hartelijke ontvangst, super bediening en heerlijke entourage kennis gemaakt met chefkok Bas van Kranen, en gastvrouw Sandra van de Bunt, ongelofelijk sympathiek! Bas is echt een kunstenaar in de keuken, we waren echt onder de indruk en hopen nog eens snel bij de Leuf te gaan eten en 1 ding is zeker: De tweede ster komt snel weer richting jullie! Chapeau!!!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  17. John

    330 Punkte
  18. Bart 1138 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Al weer enige tijd geleden, tijdens de 'Dining with the stars week' heb ik met 2 vrienden gegeten bij De Leuf.

    Vanaf de afslag Heerlen begon de pret al. Het etablissement is namelijk idyllisch gelegen in het Limburgse heuvellandschap. We kregen er bijna een vakantie gevoel van.

    We werden vriendelijk en professioneel begroet door de sommelier welke ons naar onze tafel begeleidde. Het klassieke pand is schitterend ingericht en de ronde tafels met comfortabel stoelen gaven direct een zeer ontspannen gevoel.
    Er wordt briljant met licht gewerkt zodat zelfs de hoekjes in licht worden gehuld.

    We kozen een heerlijk glas champagne als aperitief, een goede keuze. De cuvée had een fijne bubbel en een volle afdronk.
    Na het zien van de kaart werden we enthousiast en besloten we enigsinds af te wijken van het DWTS menu. Na kort overleg met onze gastheer en sommelier Bas, bleek dit geen enkel probleem.

    Bij inzage van de indrukwekkende wijnkaart kozen we voor een frisse mineraal achtige witte wijn met een kristalheldere smaak. De tweede fles werd een Amarone van Masi. Doordat men de druiven heeft laten indrogen heeft de wijn een diepe intense smaak van gefermenteerd fruit en bereikt deze een uitzonderlijk hoge gisting. Kortom een favoriet van ons alledrie, welke direct werd gedecanteerd om alvast lekker te ademen en te openen. Onze wijnselectie lieten we aanvullen door de keuzes van de sommelier. Bas heeft ons niet teleurgesteld. Zijn keuzes waren goed, soms gedurfd, maar altijd in perfecte harmonie met het gerecht. Zijn enthousiasme spat er vanaf. Dit is een man welke met veel plezier en trots werkt en dat merk je!

    Op tafel stond een steen met daarin platbrood met zaden. Een schitterende presentatie wijze wat zichtbaar handwerk betrof. Ook werd onze eetlust geprikkeld door het geserveerde broodje met gezouten en ongezouten boter, gepresenteerd op een natuurstenen tegel.

    De amuses bestonden onder andere uit huis gemaakte kroepoek. Eenmaal naturel en een maal gemaakt met inktvis inkt. De laatste was voor ons een aangename verassing qua smaak. Hierbij werd een smaakvolle Koreaanse barbecue saus en een hoorntje met zachte geitenkaas geserveerd.
    Men vervolgde met een amuse van mierikswortel, rode ui en bietjes. Pure smaken met respect voor verse ingrediënten.

    De eerste gang betrof een compositie van tonijn, quinoa en basilicum. De quinoa voegde een extra textuur toe aan het gerecht wat een mooi mondgevoel opleverde.

    De volgende gang viel erg in de smaak bij mijn disgenoten. Het gerecht werd 'Geuren van de zee' genoemd en men had de naam niet beter kunnen kiezen. De vloeibare stikstof voerde de licht ziltige lucht van garnalen, mosselen, oesters en zeekraal naar onze neuzen. Het visuele aspect van deze wolk van genot deed de zintuigen tintelen.
    Helaas kon ik niet meegenieten van dit meesterwerk vanwege een schaal- en schelpdieren allergie. Maar niet getreurd, want men serveerde me een schitterende huis gerookte zalm met groene asperge en cavaillion van meloen en sinaasappel. De balans in dit gerecht was indrukwekkend!

    Het tussengerecht bestond uit een hoeve eitje met crème van ossenstaart en shiitake op peterselie. Ook hier werd weer speels gewerkt met texturen.
    Elke gang werd enthousiast en deskundig toegelicht door de zwarte brigade en Bas leek extra zijn best te doen om het ons naar onze zin te maken.

    Op speciaal verzoek, wat de flexibiliteit van de witte brigade demonstreerde, werd er een extra gang van Foie gras geserveerd begeleid met een gezalfd glas Pedro Ximenez. De Foie was mooi gekarameliseerd en de cuission was perfect. Men respecteerde hier de ingrediënten en had het product mooi puur gelaten.

    De hoofdgang bestond uit, op lage temperatuur gegaarde, botermalse Geuldal lamsschouder met een puree van doperwten en koolrabi.
    Deze compositie was elegant gepresenteerd op een schitterend bord en had een mooie complexiteit aan smaken.

    Om het palet te verfrissen werd er een heerlijk dessert geserveerd van Yuzu en rabarber. Ik ben gek op verwerkingen van rabarber, dus dit was echt een gerecht naar mijn smaak.

    Geen culinaire avond is compleet zonder kaas, dus lieten wij ons aansluitend een mooi Kaasplanken serveren. Op ons verzoek geserveerd ná het zoete dessert. Uiteraard was dit geen enkel probleem.
    Men doet er in dit restaurant alles aan om het de gast naar zijn of haar zin te maken. Dit doet men op een eigen en ongedwongen wijze.

    Om de avond af te sluiten hebben wij nog even voor in het restaurant plaats genomen om te genieten van een espresso met friandise. Ook hierin onderscheid De Leuf zich van de massa. De friandise had een vrolijk en speels karakter. De huisgemaakte suikerspin, Macarons en Madeleines deden niet onder voor Parijs. Ook was er nog tijd voor een babbeltje met de brigade. De cuisinier en bedenker van de culinaire meesterwerken welke wij hadden genoten, was zelf helaas niet aanwezig, maar dat demonstreert alleen maar de professionaliteit van het team van De Leuf.

    De Leuf is een restaurant waar de sterren áán de hemel worden gekookt! SVH Meesterkok Van de Bunt, heeft zijn twee Michelin sterren meer dan verdient. Het zal mij niet verbazen als hij en zijn brigade komend jaar enkele plaatsen zullen stijgen in onze nationale top 100.

    We komen zéker en met veel plezier nog eens terug.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 9
    9,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  19. Loes77 370 Punkte
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Onlangs gedineerd in dit restaurant. We waren vol verwachting. De gerechten hebben absoluut deze verwachting waargemaakt. We voelden ons echter alles behalve welkom. Dit lag met name aan de gastvrouw die alleen oog had voor de regelmatige bezoeker. Daarnaast komt ze in onze ogen alles behalve warm over. De heren in de bediening doen hun uiterste best, maar moeten nog veel leren. Het komt soms wat kunstmatig over. Dit wordt mede ingegeven door de niet passende kostuums... Kortom; heerlijk gegeten, goed bijpassend wijnarrangement, maar door de afstandelijke houding van de gastvrouw voor ons niet voor herhaling vatbaar. Dan liever een bib gourmand met het gevoel dat je wel welkom bent!

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 6
    • Preis/Qualität 6
    7,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  20. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Dit is wel wat men noemt de Premier League van het restaurantwezen.
    De kok weet van de eenvoudigste dingen een onvergetelijke smaaksensatie te maken.
    De bediening is enthousiast, authentiek en persoonlijk.
    Het geluidniveau blijft door de royale tafelafstand prettig beperkt, ook wanneer de alcohol zijn werk gedaan heeft.
    OK, het heeft allemaal een prijs, maar daarvoor hadden we óók een shuttle service en ook nog een overnachting in het nabijgelegen Van der Valk.
    Moeilijk te bedenken wat hier nog te verbeteren valt.
    We komen graag terug, maar niet elke maand.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  21. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Heel simpel: Klasse. 3 sterren kunnen niet lang op zich laten wachten..

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  22. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    De Leuf is een aanrader. Vriendelijke ontvangst, goede sfeer, uitstekend menu en prima wijnadvies van de sommelier (complimenten voor zijn wijnkeuze).

    Alles wat je je wenst als je uit gaat dineren.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  23. Rob Kemmeren
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Dit is geen koken meer, dit is culinaire tovenarij! Wat een smaakvolle kunstwerken op het bord en goddelijke bubbels in het glas. Minstens twee sterren waardig.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  24. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Als culinair liefhebber moet je dit avontuur beleefd hebben.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 8
    8,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  25. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    De gerechten zijn hier ware kunstwerken en smaken echt top.

    De bijpassende wijnen en de sommelier zijn ook topklasse!

    De sfeer is goed en de ambiance is erg mooi.

    Absolute aanrader!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 9
    9,4
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  26. john goessen
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Wij hebben hier gegeten met 8 personen aan een prachtige ronde tafel. Een geweldig prestige menu met zeer goed aangevoelde aanpassingen. Alles top.

    Ook onze lunch in de zomer top, zonder overdrijven.

    Proficiat dames en heren.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 9
    9,1
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  27. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Vreemd dat van dit restaurant bijna geen recenties worden geschreven. Pasgeleden het boek "reis naar de sterren" gekocht, adembenemend. Ook de website ziet er verzorgd uit, evenals de insteek van het gastronomische.

    Ziet er veelbelovend uit, ga hier binnenkort eten want wij zijn een beetje uitgekeken op de gevestigde orde. Bepaalde uitspraken van Paul van der Bunt raken mij wel, een echte Hollander en recht voor zijn raap...lijkt mij moeilijk in dat draaierige zuiden.

    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  28. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Geweldige sfeer, bediening en eten. Is voor mij een van de beste ervaringen geweest. Een echte topper!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen