El Pilón in Valkenburg

Wij hebben hier in september gegeten, toen het restaurant pas open was. Authentieke Venezolaanse gerechten geserveerd door de uiterst sympathieke Venezolaanse eigenaar Saul en zijn al even vriendelijke Limburgse echtgenote Corry. Wat ons vooral is bijgebleven was de enorm lekkere koude soep van watermeloen, verfrissend en met een lekkere bite van de meegeserveerde groenten. Als hoofdgerecht o.a. gestoofd rundvlees, mooi zacht en lekker gekruid. Ter afsluiting een heerlijk glaasje zeer oude Rhum, feestje in het glas. Overigens is dit volgens mij geen huiskamerrestaurant maar valt het onder Latijns-Amerikaans.