Restaurant Valuas in Venlo

€€

Wie war ihr Erlebnis?

14 positive Stimmen3 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

COVID Information

Kontakt

Adresse
  • St. Urbanusweg 9-11
  • 5914 CA
  • Venlo
  • den Niederlande

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Die Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Mit geschlossen
Don Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Frei Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Sam Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Ausnahmen

Geschlossen

  • Corona – 1 Jan bis 27 Apr

Wir bedienen

Dieten
  • Gluten free
Bedienung
  • Catering
  • High-tea

Eigenschaften

  1. Zugänglichkeit
    • Weelchair-access
  2. Anlagen
    • Terrace
    • Wi-fi
  3. Zugänglichkeit
    • Weelchair-access
  4. Umgebung
    • On the waterside
  5. Übernachten

Öffnungszeiten

Lunch Dinner
Mon Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Die Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Mit geschlossen
Don Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Frei Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Sam Lunch 12:00-14:30 Diner 18:00 - 21:30
Son geschlossen
Mehr Öffnungszeiten

Ausnahmen

Geschlossen

  • Corona – 1 Jan bis 27 Apr

Gemeinschaft

Wie war ihr Erlebnis?

14 positive Stimmen3 negative Stimmen
Eine Rezension schreiben

Statistik

  • Essen & Trinken 7,8
  • Atmosphäre 8,2
  • Bedienung 8,1
  • Preis/Qualität 7,4
Die Bewertung ist 8. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verteilung der Bewertungen

Schauen Sie sich die Verteilung der Bewertungen an nach der Meinung von Besucher dieses Restaurants.

1 0
2 1
3 1
4 1
5 0
6 2
7 0
8 2
9 2
10 5
Bewertungen Trend über Zeit

Schauen Sie sich der Trend der Bewertungen an über Zeit nach der Meinung unsere Besucher.

1214612476 99
1222858104 96
1231103733 96
1239349362 97
1247594990 96
1255840619 73
1264086248 75
1272331877 80
1280577505 78
1288823134 79
1297068763 79
1305314391 90
1313560020 89
1321805649 92
1330051278 94
1338296906 91
1346542535 91
1354788164 61
1363033792 64
1371279421 61
1379525050 77
1387770679 80
1396016307 66
1404261936 55
1412507565 65
1420753193 67
1428998822 68
1437244451 76
1445490080 71
1453735708 75
1461981337 68
1470226966 72
1478472594 71
1486718223 71
1494963852 71
1503209481 71
1511455109 71
1519700738 71
1527946367 73
1536191996 73
1544437624 73
1552683253 73
1560928882 73
1569174510 84
1577420139 82
1585665768 84
1593911397 84
1602157025 81
1610402654 81
1618648283 79

Rezensionen

  1. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Prachtige lokatie voor een diner op het terras aan de Maas. Bediening is professioneel en voorkomend en service gericht, ook bij lastige vragen.
    Van de 4 amuses waren er 2 op niveau, maar andere 2 waren vlak van smaak. Het voorgerecht en de kreeften bisque daarna waren beide heerlijk. Het bijbehorende brood was niet te eten, want helemaal zwartgeblakerd. Ons werd verteld dat dit normaal was voor deze zuur desem variant, maar de andere tafels hadden duidelijk een lichtere versie. Er werd echter keurig voor vervangend brood gezorgd. Daarna meer dan een uur op het hoofdgerecht gewacht: deze eendenborst kwam vermoedelijk van een oude eend. Was wel op smaak gebracht, maar kwaliteit van het vlees was beneden supermarkt niveau. Het nagerecht deed veel vergeten want was werkelijk een fantastische soufflé. Neemt niet weg dat het gemiddelde het ster niveau (net) niet haalde. Het weer was geweldig hetgeen de lange wachttijden draaglijk maakte, maar drukt het overall gemiddelde nog verder.

    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  2. Valuas

    3 Punkte
  3. Antonio

    9 Punkte
  4. Chantal jaspers
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Genoten van onze 5 gangen krokettenlunch!
    1 De Valuasbitterbal, 2 garnalenkroket, 3 kaaskroket, 4 paddestoelenkroket, 5 goulashkroket. Allemaal even lekker!
    Super terras en fantastische bediening!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  5. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een michelin ster, ja klopt...De service is goed en in mijn geval erg vriendelijk, maar de prijs/kwaliteit is echt niet mijn geval! Maar toch, de valuas kroket is een echte aanrader!

    • Essen & Trinken 7
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 5
    6,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  6. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    We hebben gelogeerd in het hotel Valuas. We wilde nog een nacht bijboeken en kregen zonder bijkomende kosten een mooiere, luxere kamer aan de Maaskant van het hotel.

    Vriendelijke en gastvrije bediening en heerlijk gegeten in de brasserie. De entrecote en de steak waren super mals en erg smakelijk.

    We komen volgend jaar graag terug.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 8
    • Preis/Qualität 8
    8,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  7. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een mooi ervaring en wat een ambiance. Zeker een aanrader voor ieder die graag geniet van een culinaire beleving zoals het team van Valuas je laat ervaren!
    Wij hebben ons laten verassen met een 8 gangen menu in het restaurant. De gerechten waren subliem met daarbij perfecte begeleiding van bijpassende wijnen geserveerd. Een uitgebreide kloppende wijnkaart waarvan veel eigen import. De bedieningsbrigade komt vakkundig en oprecht vriendelijk over. Ondanks dat het restaurant vol zat was niets teveel gevraagd.
    Ook een grote ++ is dat we de goede wijn en ambachtelijke kroketten konden bestellen en hier zullen wij menig gezelschap positief mee verassen.
    Wij komen graag weer terug.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  8. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Met 10 personen gegeten in de Brasserie van Valuas. Advies van de bediening; neem het menu anders kan het lang duren. Hoofdgerechten; stukje zalm drijvend in het vocht met een klein aardappeltje en mini witlofje. Bief kaal met klein schijfje aubergine. Na het opdienen geen smakelijk eten, dus iedereen wacht op bijlagen die dus niet komen. Wijn wordt bijgeschonken terwijl het glas nog lang niet leeg is. Achteraf bij de koffie zelf de melk en suiker zoeken. Met zijn allen, dit is eens maar nooit meer!!

    • Essen & Trinken 2
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 1
    2,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  9. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Met vier personen hebben we in de brasserie van Valuas gedineerd. Door Jong personeel allen met een witte handschoen aan werden we bediend. Dit belooft heel wat, maar als je dan bij het dessert een kaasplankje met daarbij melmatoastjes krijgt, dan weet je genoeg; wat een afgang!!! Hier kom ik niet meer.

    • Essen & Trinken 3
    • Atmosphäre 6
    • Bedienung 4
    • Preis/Qualität 2
    3
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  10. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    In mijn streven alle Michelin restaurants te bezoeken vandaag voor een lunch bij Valuas in Venlo aangekomen. De locatie aan de Maas is mooi, de entree modern en de verwelkoming hartelijk. Na het aperitief in de bar worden we verzocht plaats te nemen in het voor de rest lege restaurant.

    We kiezen voor de 2-gangen lunch met koffie waarbij de chef als voorgerecht heeft gekozen voor een mozaïek van kreeft, krab en ganzenlever. Omdat tafelgenote echter geen liefhebber van lever is kan er een ander gerecht geserveerd worden. Heel vreemd is het dat het vervolgens niet mogelijk is dat ondergetekende het oorspronkelijke voorgerecht toch krijgt. Beiden kunnen uitsluitend hetzelfde gerecht krijgen terwijl wij de enige gasten zijn. Dat is m.i. een gemiste kans op het gebied van gastvrijheid. Zeer vreemd en onbegrijpelijk op dit niveau.

    Wat volgt is een amuse in een mooi kommetje dat onder andere bestaat uit varkensvlees, diverse champignons en blokjes ijs. Mooi van opmaak maar zonder ziel. De smaken passen totaal niet bij elkaar en ijs in de vorm van een dobbelsteen geeft een zeer vreemd en niet prettig gevoel in de mond. Dat beloofd niet veel goeds voor de rest van de middag.

    We vervolgen met de 'signature dish' van de chef welke al sinds 2001 bijna altijd op de kaart staat en dat is daadwerkelijk een schot in de roos.
    Tonijn Teriyaki met structuren van sesam, schuim van basmati rijst is heerlijk van smaak en perfect in balans. Wat een mooi gerecht. Ook de wijn uit het Duitse Frankengebied sluit prachtig aan. Een terechte topper dus.

    Vervolgens een langzaam gegaard stukje zeebaars met erwten, asperges, radijs, peulen, lamsoor, crème van geitenkaas, gevogeltejus en aardappel-mosterd blini's. Ook hiervan smullen we en zijn we allebei van mening dat dit het niveau is wat we verwachten en wensen.

    We vervolgen met een kopje koffie en kleine versnapering waarbij we een leuk gesprek hebben met de dame van de bediening die een groot compliment verdient voor haar spontaniteit en professionele werkwijze. Hulde!

    Al met al kunnen we stellen dat Valuas na een zeer matig begin deze middag zich vervolgens heeft hersteld met mooie en vooral smaakvolle gerechten.

    Dat geeft na afloop een tevreden gevoel maar zal niet snel leiden tot een vervolgafspraak. De keuze is namelijk reuze in Limburg en omdat we nu alle Michelin restaurants bezocht hebben, weten we dat Valuas niet in onze top 5 voorkomt. Daarvoor moeten we naar Maastricht 2x, Ubachsberg, Maasbracht en Roermond. We komen er aan!

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 8
    8,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  11. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Niet voor niets al jarenlang beloond met een Michelin ster. Het eten, de bediening en de sfeer zijn uitstekend. Alles op de juiste manier klaargemaakt en verrassend. De kaart biedt van bitterbal tot ganzenlever en van sushi tot coquilles. Echt voor iedereen wat wils. Uiteraard ben je voor een sterrenrestaurant al snel 100 euro de man kwijt, maar de brasserie biedt ook voor de kleinere beurs voldoende opties.

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 9
    • Preis/Qualität 8
    8,6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  12. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Gemaakte service. Eten te zout, weinig diepgang, en de koffie als slootwater voor de prijs/kwaliteit. Jammer dat zoveel lof maar eigenlijk lucht is.

    • Essen & Trinken 4
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 3
    • Preis/Qualität 3
    3,8
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  13. andre westphal

    47 Punkte
  14. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Elke keer als ik in Limburg moet zijn logeer ik in Valuas. De kamers zijn goed en het eten is perfect. Bediening zeer vriendelijk en alert. Alleen daarom zou je er naartoe gaan. Complimenten aan de kok en het personeel.

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 10
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    10
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  15. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Valuas is een geweldige zaak, zowel restaurant en brasserie bieden een rijk pallet aan smaken. De ervaring is betrouwbaar, elke keer weer biedt men een constante kwaliteit. Ik eet hier al jaren en het heeft nog nooit minder gesmaakt! De carpaccio is fantastisch, eindelijk een restaurant dat snapt dat daar geen pijnboompitten bij horen! De bediening maakt van iedere klant een koning en is daarnaast gepast en vermakelijk spraakzaam. Marcel de eigenaar is een beetje een bralaap maar naar de klant buitengewoon vriendelijk. Ik kan het iedereen aanraden hier eens lekker te gaan eten.

    • Essen & Trinken 8
    • Atmosphäre 8
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 8
    8,2
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  16. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Diner in de Brasserie viel helaas tegen. Penne met veel, maar bovenal smakeloze truffelsnippers en droge spinazierisotto met weinig smaaksensatie. Gastheer Swaghoven komt verhaal halen bij ons aan tafel en zegt de discussie niet aan te gaan en het niet met ons eens te zijn; 'n zeer onklantvriendelijke houding dus. Erg jammer en zeer ongepast! Hierdoor geen behoefte meer aan dessert/koffie en direct afgerekend. Daarbij komt dat er in de ruimte naast de brasserie een luidruchtig feest met band/zanger gaande was. De wijn en bediening waren overigens goed!

    • Essen & Trinken 6
    • Atmosphäre 7
    • Bedienung 5
    • Preis/Qualität 6
    6
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  17. Dick van Strijen
    Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Zeer goed gegeten. Perfecte locatie.Gezellige vakbekwame bediening

    • Essen & Trinken 9
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    9,5
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen
  18. Übersetzen von Nederlands in Deutsch

    Een geweldig restaurant. Zelden zo lekker gegeten. Ook de bediening was geweldig en wat ook belangrijk is, heel gezellig. Een bezoek waard!

    • Essen & Trinken 10
    • Atmosphäre 9
    • Bedienung 10
    • Preis/Qualität 10
    9,9
    0 positive Stimmen0 negative Stimmen