Snowworld in Zoetermeer

In tiroler sfeer wat eten in de bistro van snowworld was thuiskomen met een koude (sneeuw?) douche. De bediening probeert het met een professionele houding goed te houden maar als het eten taai (entreco) en niet goed bereid is (asperges in maart op een menu??) dan is het niet te houden.

Verse aardbei in maart op het menu was een marketing foutje, maar hier moet je dus lezen dat een restaurant runnen bij snowworld geen serieuze aangelegenheid betreft. Hopelijk een toeval misser!

Bij Snowworld hebben ze verschillende restaurants met verschillende concepten. Ik heb gegeten in het bedienings- restaurant en daar genoten van een culinair 5 gangen diner in een oostenrijkse entourage.
Een maandelijks wisselend menu van hoge kwaliteit voor een belachelijk lage prijs. Ik had de volgende gerechten; Gegrilde zalm met mango en pompoensalsa, daarna salade met entrecote, cevennes uit een truffeldressing en daarna gebakken ossenhaas op een taartje van spitskool, gerserveerd met sambucasaus. Als toetje Champagnetruffel, chocolademousse en roomijs met warme frambozensaus. Dit alles voor 25 euro. Prima bediening. Top!