Çiya in Purmerend

Huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, paprika, kappertjes, augurk en gekookt ei

een smakelijke hummus van peulvruchten met verse gegrilde groenten

Dun gesneden rundvlees geserveerd met truffelmayonaise, pijnboompitjes en rucola

Gerookte zalm met kruidenroomkaas, rucola, kappertjes en rode ui

Twee knapperige kroketten met een vulling van mals kalfsvlees, geserveerd met mosterd

Smeuïge kruidenroomkaas met een huisgemaakte salade van gegrilde paprika, schijfjes olijven, zon gedroogde tomaat en geroosterde walnoten

Verse salade met romige geitenkaas, walnoten, rode ui en balsamicostroop

Frisse salade met krokante, gemarineerde kipreepjes en romige chilidressing

Gerookte zalm op een bedje van frisse slamix, cherrytomaten en honing mosterd
dressing

Gemaakt van peulvruchten en kruiden, met romige chilimayonaise

160 gram dun gesneden rundvlees geserveerd met truffelmayonaise,
pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

Klassiek met spek, kip, tomaat, kaas, komkommer en krokante chips

Zachte kipdijfilet in een gekruide, romige saus.
Geserveerd met pita puntjes

Courgette met champignons en kaas geserveerd op een bedje van rode pesto pasta

verse tagliatelle met rode pesto roomsaus, parmezaan en rucola

verse tagliatelle met rode pesto roomsaus, parmezaan, rucola en malse kipfilet

verse tagliatelle met rode pesto roomsaus, parmezaan, rucola en gegrilde groenten

Rijk belegd met mals, langzaam gegaarde kip, op smaak gebracht met Çiya marinade, truffelmayonaise

Smaakvolle kikkererwten hummus met falafel, tomaat, rucola en pijnboompitten

Gemarineerde krokante kip, geserveerd met sesam en bosui

Simpel en goed: een tosti met gesmolten jong belegen kaas en ketchup

Tosti met jong belegen kaas, ketchup en licht pikante Turkse knoflookworst. Lekker anders!

Lekker alternatief! Belegd met smaakvolle geitenkaas, walnoten, rucola en
honing, geserveerd met een groene salade

Huisgemaakte tonijnsalade, tomaat en jong belegen kaas, geserveerd met chilimayonaise

8 stuks met mosterd

8 stuks met chilisaus

6 stuks met chilisaus

8 stuks met chili saus

Huisgemaakt appeltaart punt

Huisgemaakte notentaart met abrikoos en krenten