Dinerkaart
Starters
-
Broodplankje 'Bardes'5,00 €
bruin en peperoni breekbrood met diverse dips
-
Sonoy's gemarineerde olijven;5,00 €
met zongedroogde tomaat, kruiden en focaccia toast
Voorgerechten
-
Gravad lax12,00 €
gemarineerde zalm met gin-komkommer, krokante kappertjes en limoenmayonaise
-
Rundercarpaccio11,00 €
met pesto van basilicum, pompoenpitten, Parmezaanse kaas en rucola
-
Ceviche van kabeljauw12,00 €
met avocado smash, tomatensalsa, wasabikroepoek en limoenmayonaise
-
Steak tartaar13,00 €
met sjalotjes, bieslook, tuffelmayonaise, krokant gepocheerd eitje en gegrilde brioche
-
Gerookte paling13,00 €
met Opperdoezersalade, rode biet en gefrituurde uienringen in tempura
-
Feta kaas12,00 €
in filodeeg met artisjokcrème, gesuikerde walnoten en honing
-
Diederiks "Proefpourri" p.p.16,00 €
combinatie van voorgerechten met een soepje naar keuze (kaas, tomaat of Tom kha kai) vanaf 2 pers.
Soepen
-
Pomodorisoep6,00 €
met pancetta en kruidencrème (ook vegetarisch mogelijk)
-
Alkmaarse kaassoep6,00 €
met croutons en peterselie olie
-
Tom kha kai7,00 €
met pulled chicken en bosui
Hoofdgerechten vlees
-
Gegrilde runder rib-eye26,00 €
van de "Double Dutch" koe geserveerd met seizoengroenten - keuze uit: truffelboter, peperroomsaus of Roquefortsaus
-
Kalfswang25,00 €
7 uur lang gesmoord in eigen jus met seizoengroenten en lavendeljus
-
Tournedos 200 gr.29,00 €
van de "Double Dutch" koe geserveerd met seizoengroenten - keuze uit: truffelboter, peperroomsaus of Roquefortsaus
-
Tournedos 150 gr.25,00 €
van de "Double Dutch" koe geserveerd met seizoengroenten - keuze uit: truffelboter, peperroomsaus of Roquefortsaus
-
Gnocchi met gebakken kippendijen24,00 €
met pesto, bimi, cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola
-
Sonoy's samen uit "Chef's special" per 2 personen56,00 €
combinatie van vleesgerecht 300 gr. en visgerecht* 200 gr. *keuze vlees, zie hoofdgerechten, en vis, zie visgerechten.
Hoofdgerechten vis
-
Dagverse vis
vraag onze medewerkers naar wat voor verse vis wij vandaag voor u hebben!
-
Zeebaarsfilet25,00 €
met gnocchi en antiboise, geserveerd met seizoengroenten
Maaltijdsalades
-
Caesarsalade17,00 €
met warme kip, olijven, croutons, uitgebakken spek, Parmezaanse kaas en caesardressing
-
Gebakken geitenkaas uit de oven17,00 €
met honing, appel en gesuikerde walnoten
-
Rundercarpaccio17,00 €
met pesto van basilicum, pompoenpitten en Parmezaanse kaas
Plates
-
Sonoy's burgers16,00 €
Keuze uit: French style; met brie en truffelmayonaise of English style; met spiegelei en cheddar kaas of Mexican style; met jalapeños en guacamole
-
Saté van kippendijen16,00 €
250 gram met Thaise pindasaus, kroepoek en gebakken uitjes
-
Spareribs18,00 €
eigen recept met aioli en BBQ saus
-
Spare/kip18,00 €
halve portie spareribs + halve portie kipsaté, BBQ saus, aioli en Thaise pindasaus
Vegetarische hoofdgerechten
-
Tartaleta22,00 €
gevuld met prei en liaison gegratineerd met fetakaas
-
Gnocchi met pesto21,00 €
cherrytomaatjes, bimi, Parmezaanse kaas en rucola