Wijnkaart
Witte wijn
-
Rueda, MonteSol (huiswijn) 202021,50 €
Frisdroog, een hint van appel, peer en gras
Uit: Spanje, Rueda
Druif: Verdejo, ViuraHeerlijk bij: Zeevruchten, salades, schol, kabeljauw, tong
Options:- Glas(4,50 €)
-
Picpoul de Pinet, Domaine Belle Mare 201926,50 €
Zeer fris, een ziltige hint in de afdronk, geschikt als apéritief.
Uit: Frankrijk, Languedoc
Druif: Picpoul BlancHeerlijk bij: Oesters, salades, schaal- en schelpdieren, asperges
Options:- Glas(5,50 €)
-
Albariño, Rias Baixas 202028,50 €
Mooi afgeronde zuren, sappig, mineraal, ietsje venkel en peer.
Uit: Spanje, Galicia
Druif: Albariño, TreixaduraHeerlijk bij: Mosselen, zalm, asperges, kabeljauw
Options:- Glas(6,00 €)
-
Grauer Burgunder, Wolf 202028,50 €
Groen en fris in het glas, kruidig, mineraal en sappig. ‘Duitse pinot Grigio’
Uit: Duitsland, Pfalz
Druif: Grauer BurgunderHeerlijk bij: Salades, makreel, tarbot, kabeljauw
-
Pure Mediterranean, Ennak 202029,50 €
Biologische wijnbouw, licht gefilterd. Fris, maar krachtig.
Uit: Spanje, Terra Alta
Druif: Garnacha Blanca, ViuraHeerlijk bij: Kabeljauw, tarbot & zeebaars.
-
Mâcon Charnay, Tripoz 202032,50 €
Prachtig vol, soepel en elegant met lichte citrus en een vleugje eiken.
Uit: Frankrijk, Bourgogne
Druif: ChardonnayHeerlijk bij: Tarbot, tong, kreeft, kabeljauw
-
Riesling Kalkstein, Braunewell 201934,50 €
Droog, elegant, kalksteen, aroma van nectarine en appel.
Uit: Duitsland, Rheinhessen
Druif: RieslingHeerlijk bij: Tong, zeebaars, asperges, tarbot
-
Silvaner Muschekalk, Rainer Sauer 201937,50 €
Elegant, mineraal van oude stokken, een hint van peer en gedroogde abrikoos.
Uit: Duitsland, Franken
Druif: SilvanerHeerlijk bij: Oesters, kreeft, tarbot
-
Sancerre, Domaine Daniel Chotard 201942,50 €
30 jr. oude stokken, zeer elegant, uitgebalanceerd, strakdroog en hinten van sappig fruit.
Uit: Frankrijk, Loire
Druif: Sauvignon BlancHeerlijk bij: Oesters, kreeft, tong
Rosé wijn
-
Sauerstoff, Rainer Sauer 202026,50 €
Frisdroog, zomers. Mooi roze met een hint van aardbei
Uit: Duitsland, Franken
Druif: RotlingHeerlijk bij: Mosselen, zeebaars, salades, kazen
Options:- Glas(5,50 €)
Rode wijn
-
Beaujolais ‘Lancié’, Gilles Gelin 201826,50 €
Lichte wijn met veel rood fruit, gekoeld erg lekker.
Uit: Frankrijk, Bourgogne
Druif: GamayHeerlijk bij: Zeebaars, kabeljauw, mosselen, pasta vongole
Options:- Glas(5,50 €)
-
Braun Spätburgunder 201829,50 €
Sappige en fruitige wijn met tonen van rijpe kers en rode bes.
Uit: Duitsland, Pfalz
Druif: Pinot NoirHeerlijk bij: Salades, schaal- en schelpdieren, zeebaars, kabeljauw, tong, tarbot, schol en entrecôte
Options:- Glas(6,50 €)
-
Flor de Trufes, Negre Ecològic 201731,50 €
Biologische crianza, Volle rode wijn, rijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 12 maanden.
Uit: Spanje, Terra Alta
Druif: GarnachaHeerlijk bij: Entrecôte, zeebaars, salades en kazen
Dessertwijn
-
Sauternes, Château Roumieu ‘Haut-Placey’ 20165,50 €
Volzoet, donker van kleur en licht kruidig.
Uit: Frankrijk, Bordeaux
Druif: Sémillon, SauvignonHeerlijk bij: Chocolade, kazen
-
Riversaltes Ambré, Sweet Emotion5,50 €
Friszoet, met hinten van hazelnoot en honing
Uit: Frankrijk, Rousillion
Druif: blendHeerlijk bij: Crème brûlée, cheesecake, citroentaart, (geiten)kaas
Bubbels
-
Cava Brut, Pere Olivella Galimany31,50 €
Licht droog, zachte bubbels, hinten van citrus en peer
Uit: Spanje, Catalonië
Druif: blendApéritief
Options:- Glas(6,00 €)
-
Pinot Rosé Brut, Winterling42,50 €
Mooie droge en feestelijke rosé bubbels
Uit: Duitsland, Rheinland Pfalz
Druif: Pinot RoséApéritief
-
Champagne Grand Cru, Michel Arnould & Fils78,50 €
Fijne bubbel, mooi droog met een koninklijke afdronk
Uit: Frankrijk, Champagne
Druif: Pinot NoirApéritief
Water
-
Earth Water, 0,750 ml. Ten bate van UNESCO5,50 €
Licht bruisend of plat mineraalwater