Bestelmenu
Voorgerechten
-
Breekbrood6,50 €
Met kruidenboter en diverse smeersels
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Pompoen-Currysoep6,50 €
Pompoenpitjes en lente ui
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Mosterdsoep5,50 €
Met uitgebakken spekjes en bieslook
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Tomatensoep5,50 €
Met stukjes runderstoofvlees, tomaat, verse basilicum en room
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Rundercarpaccio10,50 €
Met truffel crème, rucola, pijnboompitten en old amsterdam
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Gerookte vis plankje11,50 €
(Zalm, Forel, Makreel) met mosterd crème, aardappelsalade en augurk
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Groentesalade10,50 €
Van gegrilde herfstgroentes, diverse sla soorten, tomaat en gebakken kastanjechampignons
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Broodje Pulled Pork10,00 €
Huisgemaakt op de green egg met koolsalade en bbq saus geserveerd met een brioche sesambol
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter -
Salade Geitenkaas10,50 €
Diverse slasoorten en verse kruiden, bietjes, bosbessen, gedroogde tomaat en frambozendressing
Geserveerd met breekbrood en kruidenboter
Hoofdgerechten
-
Broodjes Hollandse Bio Runderhamburger14,50 €
Met kropsla, tomaat, augurk, rode uien en een homemade tomaten beerenburgsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Spareribs18,50 €
Met knoflook of cocktailsaus, friet en rauwkost
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Varkenshaas18,50 €
In een romige champignonsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Kogelbiefstuk20,50 €
Met peper-cognacsaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Hazenpeper20,50 €
Traditionele hazenpeper uit eigen keuken met rode kool en aardappelpuree
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Paddenstoelen Risotto18,50 €
Parmezaanse kaas, gepocheerd scharrel ei
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Spinazie-Ricotta Cannelloni18,50 €
Pesto, Basilicumroomsaus en gepofte tomaatjes
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Gebakken Zalmfilet18,50 €
Met mosterd bieslooksaus
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Boerenschnitzel17,50 €
Met gebakken ui, paprika, champignons en spekjes
Geserveerd met koolsalade en geroosterde groentes -
Gebakken zeetong met fles wijn29,50 €
Klassiek gebakken geserveerd met de echte remoulade saus, peterselie en citroen!
Met salade en gebakken aardappelen of frites -
2 Gebakken zeetong met fles wijn47,50 €
Klassiek gebakken geserveerd met de echte remoulade saus, peterselie en citroen!
Met salade en gebakken aardappelen of frites
Nagerechten
-
Tiramisu6,50 €
Klassiek italiaans dessert met lange vingers en mascarpone
-
Crème Brûlée6,00 €
Met stoofpeertjes en room
-
Brownie6,00 €
Met blauwe bessencompote en notencrunch