Vleesgerechten
-
Albondiga Mexicana16,48 €
Mex.gehaktbrood met een pittige tomatensaus
-
Pincho “El Comal “17,47 €
grote spies van varkenshaas, kogelbiefstuk, kipfilet en gerookt spek, geserveerd met gebakken ui en paprika
-
Punta de Fileta de Puerco17,47 €
gegrilde varkenshaasmedallions . met gebakken uienringen en een pittige saus
-
Punta de Carne de Vaco17,97 €
3 spiezen van blokjes kogelbiefstuk, paprika en ui, met abodosaus
-
Fileta de Dona Maria16,97 €
2 dunne lapjes gegrilde biefstuk met gebakken courgette en salsa azteka
-
Pollo Dorado16,52 €
gemarineerde en gegrilde kipfilet
-
Pollo X-caret16,97 €
kipfilet met gebakken fruit met een zoete saus
-
Costelletas17,47 €
Spare-ribs op zijn best, wij serveren U ca. 1 kg. gemarineerde en gegrilde spare-ribs met 2 sausjes en een gepofte aardappel
-
Ropa Vieja16,47 €
een typisch mexicaans gerecht wat bestaat uit, met veel pepers, ui, paprika, knoflook en tomaten gaar gesmoord rundvlees, wat daarna uit elkaar getrokken is en met een pittige kaas-mosterdsaus is overbakken. Hierbij serveren wij icebergsla en maisbroodjes
-
Pollo con Chiles17,45 €
stukjes kipfilet gebakken met chilis, rode en groene paprika, courgette en champignons, geserveerd in een pannetje
-
Cochinita Pibil17,43 €
streekgerecht uit Yucatan. Mager varkensvlees in een achiotesaus gemarineerd en daarna in bananenbladeren gaargestoofd. Geserveerd met icebergsla en maisbroodjes