De Wilmersberg in De Lutte

Onvoorstelbaar hoe dit bedrijf haar status verkwanseld heeft tav jaren geleden:
Er lopen op de zaterdagmiddag (gereserveerd voor de lunch) op het terras twee stagiaires (jongetjes van 17) die naast allerlei andere fouten, een bestelde fles wijn ongekoeld & geopend aan tafel komen serveren. Wij moeten hen als gast aanwijzingen geven hoe te werken, ongelooflijk. Water besteld: werd na drie keer vragen geserveerd, koffie: idem. Salade: duurde bijna drie kwartier alvorens deze werd geserveerd, maar geluk bij ongeluk, onze wijn was eindelijk wél op temperatuur.
Dat je voor dergelijke "service" (die stagiaires krijgen een vergoedinkje in de maand) bij dit bedrijf het volle pond moet betalen, stoot ons tegen de borst.

3e kerstdag genoten van een 7 gangen menu van de chef. Net zoals de vorige keer voortreffelijk en tot in de puntjes verzorgd. Prima smaken, een traktatie voor de smaakpapillen.

Vorige week hier gedineerd met collega's in het kader van het Tubantia lezersmenu. Erg mooi 3 gangen menu voor deze prijs, mooi op smaak en geweldig gepresenteerd op het mooie porselein. De bediening is gezellig, de ambiance is geweldig, de gekozen wijnen goed. Tip; de bediening van een dergelijk top restaurant zou meer aan tafel kunnen verkopen al weten wij dat dit erg moeilijk is met zo'n actie, veel gasten komen alleen voor de all-in formule. Wij moesten zelf om extra wijn vragen en ook bij het dessert moesten wij wederom zelf om een mooie Port en dessertwijn vragen. Geen probleem verder, wij hebben een top avond gehad en nog uurtje nagenoten in de mooie lounge.