BRASS in Den Bosch

Een geweldig restaurant. Wij hebben er heerlijk gegeten. Leuke en vriendelijke bediening. De gerechten worden zeer smaakvol opgemaakt, een lust voor het oog!
Wij raden iedereen aan wanneer je een bezoek aan Den Bosch brengt dit af te sluiten met een etentje bij BRASS.

Topgastronomie maar niet aan topgastronomie prijzen. Superverse ingrediënten, leuk gebracht, super smaken. Goede bediening, leuke wijntjes. Hier komen wij terug.

Heel goed à la carte gegeten. Ongedwongen sfeer met een prettige bediening.

Van horen zeggen dit nieuwe restaurant in Den Bosch uitgeprobeerd. Omdat de menukaart zoveel lekkers omschreef konden wij niet kiezen en lieten ons verrassen door de chef. En daar hebben we geen moment spijt van gehad. Vooraf geschroeide tonijn met gamba's met een wasabi dressing en als hoofdgerecht een ossenhaas met port jus die echt smolt op de tong! Het nagerecht was een feest van lekkernijen met een combinatie van aardbei sorbet ijs, chocola en vanillesaus. Een verrassende combi. De ambiance in het restaurant is heerlijk rustig en prettig in deze drukke stad. We lieten de gerechten vergezellen met een heerlijke chardonnay van Drostdyhof en een La Linda Malbec. Een ding weten we zeker! We komen terug!!

Op 28 december toevallig in dit restaurant aanbeland.
Een hartelijk welkom en een zeer goed verzorgd diner.
Het restaurant is nog maar een paar dagen open.
Maar het werd al gauw gezellig druk.
Voor iedereen wordt tijd gemaakt voor uitleg of een praatje.
Als verrassing werd ons nog een plankje zoet aangeboden als afsluiting.
Dit als bedankje dat we voor dit restaurant gekozen hadden.
Een gezellige inrichting, vriendelijke bediening en een goede kok!
Een aanrader in ''s-Hertogenbosch.