De 12 Balcken in Den Burg

Wij komen hier altijd graag eten. Heel vriendelijk personeel en een goede sfeer! Ook het eten is altijd top. Nu genoten van een heerlijke kaasfondue. Komen zeker weer terug.

Vriendelijke bediening en heerlijk gegeten! Gekozen voor de kaasfondue die echt heerlijk was!
Kom hier zeker terug!

Aantal keer gegeten. Wordt slechter. Paar keer zwarte spareribs gehad en het kleine bakje sla is het echt niet. Tafelgenoot had ookmeerweg van gebakken schoenzool. Jammer. Geen aanrader (meer)

Vanavond voor twee keer deze week gegeten ook vanavond viel het vleesgerecht enorm tegen. Een entrecote besteld en halverwege toch besloten om deze terug te geven vanwege te taai en het gevoel dat je schoenzool aan het eten bent.

De desbetreffende ober neemt mijn bord met een halve entrecote met daarop nog een halve sla terug en vraagt of ik iets anders wil en biedt mij een ossenhaas aan. Dat vindt ik een mooi alternatief. Deze ossenhaas krijg ik op kaal op het bord met verder niks erbij. Ik moet zelf om een sla vragen wat niet van harte wordt genomen en ik besluit om weg te gaan en af te rekenen.

Vervolgens krijg ik de rekening en moet ik twee ossenhaas betalen. Dit weiger ik daar dit voor mijn gevoel niet klopt. Deze betreffende ober gaat vervolgens met mij in discussie dat volgens hem de entrecote perfect is. Het principe van de klant is koning is hier ver te zoeken en ik ben dan ook van mening dat ik service bijzonder slecht.

Over het geheel genomen niet uitmuntend terwijl het met z'n open keuken en alles wel meer doet verwachten.
In de menu kaart stond iets dergelijks als dat al het vlees op houtskool bereid werd.
Toen ik aangaf m'n vlees wat minder doorbakken te willen hebben kwam de bediende terug met een of ander onzin verhaal dat de oven tot over de 300 gr werd gestook en daar dus geen gehoor aan kon worden gegeven… (ik dacht bij me zelf nou dan word het toch tijd voor een kok die z'n vak wel verstaat)
dit en de zeer rommelige bediening het ongezellige achteraf lokaaltje.
Resulteer in dit cijfer (wat jammer is want het was ooit wel heel goed)

Heerlijk gegeten, gezellige sfeer, leuk en goed personeel, open keuken met een top kokkin.
Al met al een aanrader om hier te eten.

Dit restaurant is echt een aanrader! Heerlijke sfeer, goede bediening en heerlijk eten, zelfs voor een vegetarier! Iets meer keuze in vega gerechten zou fijn zijn, maar wat er op de kaart staat is echt lekker! En natuurlijk is er ook nog enorm veel keuze aan heerlijke biertjes.

I visit this lovely place since about 20 years and for me the diner is always a Highlight, best Spareribs in town.

Tijdens ons jaarlijkse bezoek aan Texel komen we hier meerdere malen terecht voor een drankje, lunch of diner. Vandaag echter voor het laatst. Bij binnenkomst in het bijna lege café een tafel uitgezocht om eens lekker te gaan lunchen. Als we uitgebreid de menukaart hebben bestudeerd wenken we die bediening. Die hebben echter geen tijd. Ze staan allemaal aan de bar te kletsen op vrij luide toon en zien ons zitten en wenken, maar negeren dat volkomen. Pas als ze klaar zijn met hun social talk komt er iemand naar ons tafeltje toe. Net te laat… wij gaan weer en komen in Den Burg gelukkig ook nog gastvrije tentjes tegen waar het zeker zo goed toeven is.

Is De 12 Balcken overgenomen door een nieuwe eigenaar? Wij komen hier al jaren, voornamelijk om een biertje te drinken. Dat het eten van lage kwaliteit is, wisten we al. Toch weer eens geprobeerd: geen goed idee. Er is nauwelijks keuze voor vegetariërs. De kaasfondue was lekker, maar er werd alleen wit stokbrood bij geserveerd. Mijn eerste vraag slaat echter op de bediening: men loopt heen en weer zonder zichtbaar doel, klanten worden niet opgemerkt, men is ongeïnteresseerd en ongemotiveerd. En dat terwijl juist het personeel hier altijd supervriendelijk en adequaat was.

We zijn hier gaan eten met een gezelschap en het was er druk toen we gingen zitten om half 7. Het duurde daarna wel heel lang voordat we überhaupt de kaart kregen en nog langer voordat we konden bestellen.

Ook moet je hier niet heengaan met een gezelschap waar mensen inzitten die vegetarisch zijn. Er is weinig keus aan vegetarische voor en hoofdgerechten.

Als voorgerecht had een van ons een uiensoep genomen die lekker gevuld was. Helaas heeft dit restaurant maar 1 vegetarisch hoofdgerecht op de kaart staan, want wij vonden kaasfondue geen serieuze optie als hoofdgerecht. Dus het enige wat toen overbleef was de curry. Deze kregen we pas om kwart voor 9 geserveerd, wat erg laat is als je geen voorgerecht hebt genomen. De curry was goed van smaak, maar waarom sommige restaurants alleen maar aan tofu denken als ze een vegetarische optie maken is ons een raadsel. Er stond ook niet in de omschrijving dat er tofu inzat, het lijkt ons wel handig om dit erbij te zetten aangezien het gerecht er voor 80% uit bestaat. Wij hebben dit eruit gehaald en dan bleef er weinig groente vulling over.

Als toetje had een van ons de Kwark van Novalis met (biodynamische) honing deze was lekker. Kortom niet een restaurant waar we nog een keer zouden gaan eten

Namens de familie Bakker en Gerssen heerlijk gegeten, vooral de spareribs en de saté was heerlijk. Onze vader van 90 en opa heeft genoten ook de skuumkoppe, vond hij heerlijk en de bediening was top. Wij komen graag nog een keertje vanuit Den Helder terug. Hartelijke groet.

Afgelopen week hier gegeten op een woensdag avond. Het was een van de weinige gezellige restaurants waar meerdere mensen zaten te eten. Achter in de serre gegeten daar was het verschrikkelijk koud als je niet voor de kachtel zat. Het eten was aardig voor de prijs kwaliteit verhouding niet heel bijzonder. Personeel was nochalant en niet echt heel vriendelijk. Echt plezier in hun werk hadden ze niet echt. Vooral de dame liet nog wel eens wat steekjes vallen. Het eten werd op tafel gekwakt zonder smakelijk eten te wensen. Naderhand werd er niet gevraagd hoe het smaakte. Ook duurde het lang voordat het mogelijk was om iets te bestellen. Al met al nodigt het niet uit om nog een keer daar te gaan eten.

Wilde hier graag een hapje eten want zag er gezellig uit. We moesten alleen wel ruim een uur op een tafeltje wachten want het was druk, dus aan de bar maar een drankje genomen. Uiteindelijk om 20.30 u aan tafel. Ik had de entrecote met blauwe kaassaus en moeder nam het vispotje. Duurde wel even voor we het kregen, ruim half uur, maar de smaak van het eten is heerlijk en de bediening vriendelijk.

Zeer lekker gegeten! Jammer dat de bediening op drukke momenten steekjes laat valen: alle bestellingen (drinken) duren zeer lang voor ze gebracht worden, Spa blauw 20 min!? Prima voor de rest!

Wij hebben er op 19 maart gegeten, de bediening was erg vriendelijk, en het eten was erg lekker.

Heerlijk gegeten, tapas voorgerecht was uitstekend, veel variatie en ruim voldoende voor twee personen, de lamsstoofpot ook echt prima, mals en veel! Lekkere (Spaanse) huiswijn, ook de bediening was attent en vriendelijk. Had voor een eetcafé wel iets meer achtergrond muziek willen horen..
Zelfs op woensdag avond in november druk en gezellig in tegenstelling tot andere restaurants in de omgeving! Komen zeker weer een keer terug.

Wat een domper! Wel eens eerder hier geweest om te lunchen en dat was prima en de bediening was ook goed. Een keer terug gegaan om met vrienden te eten en we hoorden toen dat de keuken om half6 open zou gaan. Geen probleem want vrienden moesten nog wat ophalen in De Koog. Wij alvast gaan zitten en drinken en stokbroodjes besteld. Om iets voor half 6 om de kaart gevraagd en dit viel bij het mannelijk personeel al niet goed, ik werd nogal fel en defensief te woord gestaan. Om tien over half 6 werd dringend gevraagd of we wilden bestellen ook al waren onze vrienden nog niet gearriveerd en of ik ze anders even wilde bellen, dit vonden we al bijzonder, maar goed... Toen onze vrienden 5 minuten arriveerden kregen zij de kaart voor de neus voor ze hun jas uit getrokken hadden en hoorden we dat er geen tijd meer was om bepaalde gerechten te bestellen ivm tijdgebrek. Huh tijdgebrek?? Bleek dat we alweer moesten verdwijnen voor 19u ivm een reservering! Kortom, bijna een uur geacht tot de keuken open was om vervolgens er uit gewerkt te worden door nerveus onbeschoft personeel. Zeg dan gewoon dat je maar een tafel vrij hebt tot 19u!!

Heerlijk gegeten, maar de bediening is absoluut knudde.
Lang wachten, personeel heeft geen oog voor detail en zeker niet voor wachtende mensen die tijdens het eten nog iets willen vragen en/of bij bestellen.

Toen ik mij daarover beklaagde bij de ober zei hij: "ja, dat hoor ik vaker". Geen excuus, niet alsnog onze bestelling opnemen, niets. Ik voelde me in de maling genomen.

Dan zit er maar 1 ding op: zelf opstaan, bij de bar de rekening betalen en snel weggaan. Volgende keer maar een ander restaurant proberen. De 12 Balcken is niet meer wat het geweest is. Men is te nonchelant geworden. Jammer.

We hadden voor 4 personen een tafeltje gereserveerd, hoefden geen naam op te geven. Toen we eenmaal zaten werd wel tot 3 keer toe gevraagd (telkens door een ander) of we gereserveerd hadden, zoja, op welke naam. Duurde erg lang voordat we een kaart kregen en konden bestellen (uiteindelijk werd de bestelling opgenomen door de kok). Wat we erg vreemd vonden was dat je geen suiker bij de thee kreeg, geen kans om de bediening aan te spreken want ze negeerden ons bijna. Daarom maar bij het tafeltje achter ons om suiker gevraagd. Het eten was opzich wel redelijk, de kruidenboter die bij het stokbrood zat had weinig smaak. De sate was warm, maar sommige stukken waren gewoon nog rood terwijl dit toch goed gaar moet zijn of anders een beetje rose. Je krijgt hele dunne frietjes, waardoor die snel afkoelen en je dus eigenlijk eerst moet beginnen met de friet, daarna pas de rest. Als afsluiting allemaal nog een kopje thee, weer geen suiker.

Volgende keer waarschijnlijk geen 12 Balcken.

Komen al 10 jaar op Texel en praktisch elke keer wel 1 of 2x eten bij Balcken. Helaas ging het de laatste keer niet goed, de spare ribs waren een te kleine portie, maar vooral te lang op het de grill, bijna zwart! De saladeschaaltjes hadden te lang in de warmte gestaan, zag er daardoor niet uit, klef. Geen aanvulling van frietjes, het 3e bestelde biertje is nooit gekomen en er werd niet gevraagd of alles naar wens was. Geklaagd bij de jonge bediende, die ongeinteresseerd was en geen melding deed bij de kok. Ik bedenk me paar keer voor ik hier weer binnenloop voor een diner. Jammer, want 't is normaal een prima tent...

Heerlijk na een lange wandeling. Aardig personeel. En heerlijke beenham.

Echt top! Heerlijk eten en een uitstekende service. Ook de prijs valt reuze mee! Je kan hier ontzettend lekker eten voor ong. 25 euro! Met wijn, voorgerecht en hoofdgerecht. En ja inderdaad de spare-ribs zijn heel erg lekker! Kortom, hier moet je heen als je op Texel bent!

De beste plek in Nederland om spare ribs te eten! Echt texels lamsvlees, heerlijke sate. De balken is een fijne plek om te lunchen of te dineren, 's avonds wordt het een gezellige kroeg.