Landgoed Kasteel Daelenbroeck in Herkenbosch

Een paar dagen geleden genoten van een geweldige en goed verzorgde High Wine in een sprookjesachtige omgeving. Van begin tot einde: prima verzorging, erg attent en niets was te veel!
De geboden hapjes waren werkelijk van hoog niveau en de begeleidende wijnen waren eveneens zeer goed. Deze gezellige ambiance met al het lekkers heeft er voor gezorgd dat wij met zijn allen kunnen terugzien op een zeer geslaagde bijeenkomst. Chapeau en zeker voor herhaling vatbaar!

Een absolute aanrader, vooral als je van de fantastische atmosfeer houdt van een oud kasteel het authentieke hiervan.
Het aanbod en de presentatie van de diverse gastronomische mogelijkheden zijn een echte topper, evenals het aanbod aan wijnen. Werkelijk een aanrader voor die mensen die dit weten te waarderen. Als je bij uiteten denken, aan een uurtje en dan weer naar huis, kan je beter naar een snackbar gaan. Hier ga je naartoe als je echt een paar uur wil genieten van de culinaire hoogstandjes.

Blijf je hier overnachten, ben dan een liefhebber van dit soort locaties en verwacht geen ultra moderne kamer mar de echte barokke sfeer van dit kasteel en het landgoed.

Hier recentelijk een slow lunch gehad. Persoonlijk vond ik de uitstraling weliswaar imposant en redelijk chique, maar wel een beetje te ouderwets naar mijn smaak. Naar mijn inzicht is dit een locatie voor mensen van middelbare tot hogere leeftijd, iemand van begin twintig zoals ikzelf hoort er niet helemaal thuis. Dit zag ik dan ook sterk terug in de groep bezoekers, die gemiddeld stukken ouder dan mij was. Overigens is dat niet negatief, maar het lijkt me voor jongere mensen wel iets om rekening mee te houden, om eventuele teleurstelling te voorkomen. Nog een puntje over de ambiance: in de zaal waar wij zaten was verder helemaal niemand, het duurde zeker een half uur voordat er meer gasten in deze zaal waren, wat de sfeer een beetje minder maakte.

Het eten vond ik over het algemeen prima smaken, ik was niet verbaasd over de creativiteit of smaak, maar het was absoluut goed genoeg voor wat je op dit soort plaatsen mag verwachten, en op een aantal details na wellicht zelfs beter. Persoonlijk ben ik echter geen fan van mosselen, dus wanneer deze in het krabbensoepje zitten zou ik dat graag op voorhand willen weten. Ook vond ik de kaasjes die we kregen niet lekker, maar zoals gezegd lijkt me dit sterk gerelateerd aan mijn leeftijd, die niet zo goed lijkt te passen bij deze locatie. Het "Grand Desert" was voor mij overigens een behoorlijke teleurstelling, ik ben inmiddels gewend daar mee teleurgesteld te worden in de wat chiquere restaurants, maar wat mij betreft hoef je maar een keer de beslissing te nemen om op dat gebied wat af te wijken van de standaard, en ik ben er redelijk zeker van dat er geen klachten over zouden komen wanneer die beslissing genomen wordt.

De service vond ik deels goed en deels wat minder. Ik vond het personeel heel beleefd overkomen, maar ik merkte wel dat de dame die ons het grootste deel van de middag bediende, niet alles goed genoeg kon uitleggen. Bovendien vond ik het irritant dat ik op een colaatje wat ik had besteld, zo'n 20 minuten heb moeten wachten. Wel was het goed dat ze hier zelf weer aan dacht, toen ze nog even langskwam om te vragen of alles naar wens was. Een wat jongere man in de bediening kwam op mij passender over, jongere medewerkers met een hoog niveau maken zo'n zaak moderner en nog veel chiquer qua uitstraling. Ik ben over het algemeen dus tevreden over de service, maar ik denk dat ze weinig hoeven te doen om deze nog enorm veel beter te maken.

De prijs/kwaliteit verhouding laat ik in deze recensie even buiten beschouwing, gezien ik niet helemaal zeker ben van de exacte prijsstelling. Wel geloof ik een bedrag te hebben vernomen wat ik ten opzichte van de geleverde kwaliteit (en kwantiteit) behoorlijk vond meevallen. Ik kan dus niet exact zijn hierover, maar ik geloof dat men zich om de prijs/kwaliteit verhouding geen zorgen hoeft te maken.

Over het algemeen ben ik dus tevreden, maar vooralsnog denk ik dat er ook wel wat belangrijke verbeter puntjes zijn, vooral om mensen van mijn leeftijd zich er nog meer te doen thuis voelen.

Moederdagbrunch gegeten. Voor die prijs 32.50 pp verwacht je heel wat. Was echter wisselend. De locatie is leuk, een oud kasteel, wordt momenteel verbouwd. Drinken: koffie, thee en vruchtensap. Glaasje bubbels was wel leuk geweest, aangezien de brunch alleen op feestdagen is, maar dit was niet inbegrepen. Voorgerechten erg lekker, luxe en mooi gepresenteerd, hygiene slecht. Dit doordat bij een deel van het buffet de tafels breed zijn en er grote schalen achter elkaar staan hangen gasten boven de andere schalen om op de kunnen scheppen. Niet erg smakelijk, vooral niet met lange haren (zoals ik zelf heb). Dit kan beter. Ook ontbraken broodtangen bij de broodjes, waardoor mensen met hun handen in het brood graaien, gatver.... Sowieso te weinig opscheplepels, ik zag meer mensen met handen dingen pakken. Bijvullen schalen gebeurt ook slecht, er waren telkens lege schalen als we eten gingen halen. Het eten was wel erg lekker. Hoofdgerechten beetje standaard, niet echt luxe of feestelijk, nagerechten geweldig! Wat een mooie, kleine, geweldig gepresenteerde toetjes, en lekker!!!!
Bediening wisselend, jonge meisje wist niet dat naast de regel dames eerst, ook in volgorde van leeftijd ingeschonken dient te worden, in zo'n zaak verwacht je dit wel. Ook erg weinig medewerkers voor zo'n dag. Uitleg over brunch werd niet gegeven, soms slecht afgeruimd, koffie niet bijgeschonken, witte wijn urenlang zonder koeler neergezet. Kortom: wisselend, toetjes maakten veel goed, maar voor zo'n zaak had ik op sommige gebieden meer verwacht. Wel leuk dat er voor de kinderen van alles georganiseerd was, waardoor je geen last had van de aanwezige jeugd. Ik weet niet of ik nog eens terug ga voor die prijs.

Hier kan je lekker ontspannen en culinair in de watten gelegd worden. Vriendelijk en attent personeel, kortom gewoon lekker een avond verrassend tafelen.