Meddens in Hilversum

Vandaag 24-2-23 heerlijk met 2 personen geluncht. Het vegetarisch gerecht met peren, geitenkaas en veel groente op twee bruine krokante boterhammetjes was heerlijk.

Salade Meddens zag er op de kaart veel belovend uit. De enthousiaste serveerster raadde al dat wij die zouden nemen.
Een groot bord gevuld met sla, daarop wat rose garnalen met een klein stukje tonijn en een halve coquille, voor €17,00 is fors betaald.
Het water in de naamloze fles €5,50 was volgens mij uit de Hilversumse kraan.
Gruner Veltliner per glas €7,00, niet speciaal, vlakke smaak.
Friet en broodjes waren oké.
Al met al ga ik deze zaak niet aanbevelen.

Gisteravond weer bij Meddens gegeten. Zoals altijd heerlijk gegeten. Bediening en service top! Het restaurant is sfeervol en mooi ingericht. Als je bij Meddens eet is het echt een avondje uit!

Net terug van het kerstdiner bij Meddens... wat een drama ! Zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht waren lauw. Stukje vlees of vis naar keuze maar verder geen groenten of andere bijgerechten. Op de vraag of er wellicht frietjes bij konden komen was het antwoord dat ze die niet hadden..(!) Het bedienend personeel was vriendelijk en attent maar voor het eten komen we alle 13 echt niet meer terug ! Zoo jammer dit.

Mooie tent, goed eten en drinken maar kinderen zijn eigenlijk niet welkom. Daarnaast was het vrij druk binnen en de bediening was echt alles behalve stressbestendig zelfs onaardig! Jammer en juist in deze tijd maak je het verschil met goed personeel!

Prachtige(!) tent in hartje centrum. Fijne sfeer. Mooie gerechtjes en lekkere champagne ;-)

Heerlijke avond gehad bij Meddens. Wij hebben er met vriendinnen gegeten en heerlijke avond gehad. Goede sfeer (DJ beneden die leuke achtergrondmuziek draaide), heerlijke gerechten en specaculair chocolade toetje! (Aanrader)

Een in het menu aangeprezen 'salade halve kreeft' bevat in plaats van die halve kreeft slechts 2 karige stukjes kreeft. De rest van de salade is een compositie van ingrediënten die bij mij thuis dagelijks 'door de sla' gaan. Totaal de dikke €20, - voor de salade niet waard. Eens, maar nooit meer.

Pretentieuze tent met afstandelijk arrogant personeel. Te duur. Voel me niet echt gast. Eens en nooit weer.

Mooi trendy-chic restaurant en daardoor wel redelijk hoge verwachtingen. Helaas vonden wij de service beneden arrogant, na het serveren van lauwe witte wijn vroegen we of ze gekoelde witte wijn hadden en kregen rare blikken en de opmerking van jonge ober: ik vind het wel meevallen hoor maar okee.. Boven was de service gelukkig wat vriendelijker. Het eten was op zich lekker maar veel te weinig! Dagvangst een soort weight watchers portie. Geen goede prijs- kwaliteit verhouding. Jammer, beetje pretentieus al met al wat ze niet waarmaken met kwaliteit en puberachtige service.

Meddens, gevestigd in een prachtig pand. Goede inrichting, meedere etages. De entourage beloofd veel. De bediening is over het algemeen vrij jong, vriendelijk en vlot. Duidelijk een gelegenheid in een wat hogere prijsklasse. En dat klopt.

Lunchkaart is redelijk beperkt, maar dat is waarschijnlijk een bewuste keuze. Ik neem de garnalenkroketten op landbrood, mijn vriendin geitenkaas, ook op landbrood. Dat is trouwens, naast toast de enige mogelijkheid.

De geitenkaas, met walnoten en salade, welke niet universeel is, maar bij het gerecht hoort, is hoe hij hoort te zijn. De garnalen kroketten helaas niet. Ze missen smaak rn smaken vooral naar paneermeel. Dat is niet zo raar, want ze zijn leeggelopen of verkeerd gevuld, want op 1 garnaal na kom ik in de 6 “borrelhap” kroketjes geen garnaal tegen.
Maar misschien is mijn referentiekader verkeerd: Walvis Terschelling, garnalenkroketten van Niels Verhage. Net als zijn bospaddenstoelen krolletjes, zeer smakelijk. Misschien levert hij ook in Hilversum? Maar dan moet de kok toch even opletten... En de bediening ook. Want leeg gelopen kroketjes, die verkoop je niet, zeker niet voor die prijs, want die moet je dan wel waarmaken.

Personeel weet helaas niet wat een gerecht inhoud. Had vaak vragen gesteld, echter kreeg ik een onzekere en arrogante reactie terug. Erg langzaam was de service. Lachen is ook erg nuttig in de horeca. Eten was slap en het leek niet vers. Had meer verwacht van zo'n locatie. De sfeer is wel leuk. Ik zou hier niet terugkomen voor een diner.

Wij dachten even heerlijk op het terras bij Meddens te kunnen genieten van de laatste warme zonnestralen in oktober onder het genot van een cappuccino en wellicht een heerlijke lunch.
Niets is minder waar.
Mensen die later kwamen, kregen hun drankjes eerder dan wij. Dus wij vroegen wanneer wij onze cappuccino zouden krijgen. Het meisje zou er meteen achteraan gaan. Na een kwartier begon de irritatie toe te nemen. We zagen andere gasten ook geïrriteerd kijken want zij zaten te wachten op bestek zodat ze eindelijk konden eten.
Toen kwam er een ander meisje met de vraag: wilt u iets bestellen? Waarop ik lachend mijn echtgenoot aan keek en hem vroeg: zullen we het nog een keer bestellen? We bedankten haar en stonden op. Blijkbaar zijn ze nog steeds hun weg aan het vinden en ondervinden ze nog steeds opstartproblemen. Misschien eerst even ervaren horeca personeel zoeken? Ik wacht nog wel even voordat ik weer terug kom.

Heerlijke, bijzondere gerechten. Mijn complimenten!

Heerlijk gegeten in een gemoedelijke sfeer, met een prima bediening.

Heerlijk gegeten. Prijs kwaliteit verhouding was perfect. De prijzen zijn normaal, de service uitstekend. Je krijgt net dat extratje waardoor je heerlijk geniet van je avond.

Vandaag geluncht bij Meddens: heeft u gemberthee? Nee, is op. Tonijn is ook op.
Meddens salade zonder tonijn erg karig. Zeker voor de prijs die er voor gevraagd wordt. Geen broodje oid erbij. Broodje avocado, zeer vlak van smaak. Kommetje frites erg klein. Frites te erg doorgebakken. Gevraagd om ruim fritessaus, vergeten… Zullen we 't op aanvangsproblemen houden. Eerst van anderen in het netwerk horen dat 't goed is bij Meddens voor we terug komen.
Overigens een prachtig pand op een geweldige locatie.

Het duurde ontzettend lang. Personeel was onervaren en niet op de hoogte van de kaart. Muziek stond erg hard. Al deze dingen kunnen als opstart problemen gezien worden maar de prijs/kwaliteit verhouding was belachelijk slecht. Als je zulke prijzen wilt vragen is dat prima en ben ik bereid te betalen maar dan moer je er werk van maken. Heel jammer want de entourage is fantastisch. Houd de prijzen oog en biedt kwaliteit of houd dit aan maar gooi de prijzen drastisch omlaag. Wij komen dan zeker terug.

Personeel moet nog leren, zo te zien geen echte horeca ervaring. Bij het opdienen van gerechten worden de vingers nagenoeg in het gerecht geplaatst ipv onder het bord of schotel.
Op het terras gegeten, was daar heel rumoerig.
Duur voor wat je krijgt, 5,50 voor een glas wijn. Voorgerecht garnalen cocktail 15 euro zonder een toastje met boter, karig dus. Hoofdgerecht zeetong 32,50, vlakke smaak, klein kommetje frietjes erbij maar ook niets van een garnituurtje of wat salade. En ook geen bordje voor de graatjes, werd pas bezorgd nadat het eerste visje was verorberd en er geen plaats was voor de graten en ik om een bordje heb gevraagd.
Jammer voor zo'n mooie gelegenheid, kan beter!