Marque in Hoorn

We kregen uitleg over de kaart in het Engels, daar ben ik niet goed in dus ik begreep er niks van. Toen kwam een andere medewerker die gebroken Nederlands sprak, waardoor ik wel iets meer begreep. Maar hij deed ook de uitleg van de verschillende gerechten, waardoor ik er helaas erg weinig van begreep. Erg jammer.
Het duurde erg lang voordat wij wat te drinken kregen na binnenkomst. Dat kwam omdat we geen aperitief namen, zo werd gezegd. Wij vonden het vervelend want we hadden wel wijn besteld, maar kregen dat dus pas bij het eerste gerecht na het brood.
Wij hadden 6 gangen besteld. Na de 2e gang duurde het een uur voordat wij de derde gang kregen. De reden weten we niet.
Het eten smaakte heerlijk, maar dit vonden we allebei erg jammer van ons mooie avondje uit bij Marque.

Zwanger? Boek een ander diner in een fijn restaurant.
Naast dat er geen rekening met je wordt gehouden als zwangere wordt er tevens een discussie met je gevoerd over de manier waarop je keuzes maakt rondom voeding.
Onze avond op de dag van mijn verjaardag begon met; ‘ik weet niet of wij de gerechten zo kunnen aanpassen dat je hier kan eten’.
De amuse werd ook mijn voorgerecht en hoofdingredienten werden weg gelaten bij andere gangen. Als klapper ging de eigenaar in betoog over zijn manier van denken over zwangerschap en voeding. Rauwe vis kon bij hen en ook roofvis kon gegeten worden.
Wij als gast hadden niet enkel moeten doorgeven bij de reservering dat ik zwanger ben. Wij hadden volgens marque de link van het Voedingscentrum moeten doorgeven. Want volgens marque zijn mijn partner en ik een uitzondering die keuzes maakt zoals wij die maken (geen roofvis of rauwe vis).
De laatste gangen hebben we overgeslagen en zijn met een vervelend gevoel vertrokken.

Geweldig gegeten en de bijbehorende wijnen waren heerlijk in combinatie met de gerechten, die met zeer veel aandacht en passie worden bereidt. Heel enthousiaste chef!

Top! Deze mensen weten wat koken is. Alles klopte. Service, smaak, wijnen, locatie, echt alles. Hier moet je komen om lekker te eten. We komen terug!

Was echt een geweldige avond uit. Elk gerecht zag er schitterend uit en was heerlijk. Mooie bijpassende wijnen. Een aanrader voor een speciaal avondje uit. Alles klopte

Zaterdagavond. Geweldig gegeten bij Marque aan de Bierkade. Het is echt een eetervaring. De wijnen maken het compleet tot een belevenis. De toelichting wordt op een zeer prettige manier gegeven. Prijs is vrij hoog, maar je krijgt er wel wat voor. Een aanwinst voor Hoorn.