Augusta in IJmuiden

Uitstekend, vriendelijke bediening en zeer betaalbaar.
Gisteravond (donderdag) met z'n tweeën in Augusta gegeten. In het fraaie klassieke pand zit de brasserie. Rustige sfeer, vriendelijke bediening. De kaart geeft voldoende keuze, met verschillende vlees en vis opties en ook voor de eventuele vegetariër voldoende keus. We namen het menu waarin je zelf 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en een dessert kunt kiezen. Alle gerechten waren van goede tot uitstekende kwaliteit. Verse vis, knapperige groenten en smakelijk. Een rustige en prettige ambiance maakte het goed toeven. Ook zeer betaalbaar met een menuprijs van net boven de 40 euro. Aanraders zijn de garnalenkroketten, de zeebaars en een sorbet met (veel) vers fruit.
Als je met vrienden of zakelijk wilt eten dan kan ik Augusta zeker aanbevelen.

Inmiddels heb ik hier al zo vaak gegeten en het is nooit een teleurstelling geweest. Naast het à-la-carte menu is er altijd een seizoensgebonden drie- en vier-gangen-menu met bijpassend wijnarrangement. Altijd lekker met fantastische bediening. Een aanrader dus!

Tot nu toe alleen maar een paar keer iets gedronken hier, maar vandaag voor 't eerst gegeten (lunch), zo benieuwd als ik was. Ook ik moet dat maar eens vaker doen hier. Een heerlijke bouillon van runderstaart met met kruidenspäzle en lekker heel lichtzurig Madeiraschuim, pasten allemaal lekker bij elkaar. Als hoofd de Augusta kaasburger met uitgesproken (in de zin van lekker) Schots rundvlees. Eigenlijk was ik klaar, maar ik was zo "indulged", dat ik ook nog eens een nagerecht nam. De panna cotta was heerlijk, zachte smaken (met name 't karnemelkijs), die goed op elkaar aansloten. De huisgemaakte muesli was heerlijk met lekkere (rode) vruchten.

Ik kom z.s.m. eten samen met mijn vrouw en onze buren, die hier vaker komen eten.

Verrassend lekker en dat voor een restaurant in IJmuiden en de bediening vond ik ook erg goed. Vanwege mijn voedselallergieën kan ik niet alles eten, maar dat was geen enkel probleem. Als vanzelfsprekend kreeg ik daar iets heerlijks voor in de plaats, daar mogen heel wat restaurants wat van leren.

N.a.v. Recensie in "over de tong (HD)" genoten van het maandmenu, kan volledig instemmen met waardering van HD.

Amuses, gerechten, wijnarrangement: mooie smaken, mooie presentatie, heerlijke en originele combinaties.

Bediening: aangenaam vlot, men is geïntereseerd in de cliënt en presenteert op vakkundige wijze zowel "eten als drinken".

Mijn eega en ik waren geruime tijd niet op bezoek geweest, we komen nu gegarandeerd met "aanhang", binnenkort terug.

Absoluut een aanrader!

Lekker eten, goede bediening, kortom een leuk adres voor een intiem etentje, maar ook met een groepje. Kan je in een aparte kamer het diner gebruiken. Ik heb het gevoel gehad lekker verwend te worden. Bij de koffie lekker eigen gebakken koekjes en bonbons!

Hier kun je lekker dineren, alleen de bediening laat wat te wensen over. Maar verder prima.

Bijzondere plek in het ouden havengebeid van IJmuiden. Rondom het hotel afbraak troef. Augusta zelf zowel van binnen als van buiten een lust voor het oog.

Bijzondere kaart, uistekend eten en vriendelijke en attente bediening.

Een heel korte omschrijving: geweldig!