Le Bon Bassin in Maastricht

Met mijn vriendin afgelopen donderdag 13 augustus 2009 heerlijk gegeten. Mooie locatie. Tafeltje aan het water. Het 4-gangen menu van de chef was verrukkelijk. De wijnen pasten heel goed bij de verschillende gerechten. De bediening was erg attent en vriendelijk en speelde zeer goed in op onze wensen. Werkelijk een top avond.

We komen hier zeker terug.

Wij zijn zaterdag 09-05-09 gaan eten bij Le Bon Bassin, de ontvangst was vrij magertjes. We werden ontvangen door iemand die in de keuken stond, iemand van de bediening was er niet al waren we de enige in het restaurant.

De indruk van het restaurant was goed, verzorgd en netjes.
Het eten was goed verzorgd en zag er netjes uit, de moeite waard zeker om er te eten.

Ik persoonlijk had een aspergsoep die uitstekend was, vers gemaakt en gewoon om je vingers bij op te eten.

De hoofdgerechten zagen er lekker uit en het smaakte perfect, een goede keuken.

Er waren dan ook 2 punten waarom ik besloten heb om er niet meer te gaan eten.

Het eerste punt was dat ik geen liefhebber ben van wild en geen vis lust. Ik heb bij de reservering dan ook aangegeven dat ik een varkenshaasje wilde en dat had men ook, al bestelde ik het en opeens waren er wat vragen door de bediening of dat wel kon.

Na wat navraag kon het al was het an te voren besproken, wat me nog opviel in deze was dat er op de rekening werd aangegeven dat ik kalfsvlees had gehad en dat ik 26.50 moest betalen voor een varkenshaasje met roomsaus en dat vond ik overdreven veel en niet in prijs verhouding staan, veel en veel te duur dus.

Het 2e punt is toch iets dat ik verwacht van een jongen of meisje van in een andere leeftijds categorie. Tussen 2 tafels in lag wat karton of plastic en een serveerster zag dat, er zat ook niemand bij die tafels. In plaats van het op te rapen schopte ze het zo de kade over en het water in, voor een zaak die aan het water zit vond ik dat niet netjes en dan verwacht men ook dat men het water zo schoon mogelijk probeert te houden want dat is net de charme om daar te zitten.

Het 2e punt telt dan ook zo zwaar dat ik toch hier iets over schrijf.

Avond uit.

Afgelopen week met 3 personen heerlijk gegeten in dit restaurant. De vissoep vooraf was gebonden en erg vol van smaak. Er werden croutons bij geserveerd met lekkere knoflooksaus. De tonijn kwam zoals hij besteld was en smaakte uitstekend. Bediening vriendelijk, prijs kwaliteit verhouding goed. Wij komen zeker terug, bij voorkeur in de zomer als we op het terras kunnen eten.