Menukaart Keuken Van Leer
Ontbijt
-
Verwenontbijt18,50 €
Luxe verwenontbijt met een royaal assortiment minibroodjes, divers hartig en zoet beleg uit eigen keuken en bakkerij, verwennerij van zoete items uit de patisserie, yoghurt met vers fruit en granola uit de bakkerij, een kop koffie of thee en een verse smoothie.
Lunch (altijd inclusief dessertproeverij!)
-
Croque-monsieur13,50 €
Dé Van Leer-klassieker: driedubbeldekker van desembrood met ham, kaas, huisgemaakte bechamel, geserveerd met onze beroemde tostisaus.
-
Croque-madame14,50 €
Dé Van Leer-klassieker: driedubbeldekker van desembrood met ham, kaas, huisgemaakte bechamel en een spiegeleitje, geserveerd met onze beroemde tostisaus.
-
Clam chowder15,50 €
Goedgevulde zeevruchtensoep, geserveerd in een ambachtelijke abdijbol.
-
Egg benedict16,50 €
Luxe brioche met twee gepocheerde eitjes, bearnaisesaus, groene asperge, spinazie en oude kaas (zalm i.p.v. oude kaas +3).
-
Clubsandwich16,50 €
Royale sandwich van desembrood met gegrilde kip, bacon, ei, tomaat en komkommer.
-
Clubsandwich vis17,50 €
Royale sandwich van desembrood met warmgerookte makreel, zalm, bietenspread en kruidenhangop.
-
Garnalenkroketjes18,50 €
Wist je dat garnalenkroketjes een echt banketbakkersproduct zijn? In stijl geserveerd met desembrood, citroenmayonaise en gefrituurde peterselie.
-
Zomersalade18,50 €
Gemengde salade met wilde tomaten, kalamata-olijven, gegrilde nectarine, mozzarella, dragonmayonaise en croutons, geserveerd met desembrood en boter.
High tea
-
High tea-de-luxe27,50 €
De ultieme high tea, laat dat maar aan de Meester over! Laat je verrassen met een uitgekiende selectie van speciaal ontwikkelde zoete en hartige items in de patisserie en bakkerij, met daarbij een seizoenssoepje en couscoussalade uit onze keuken. Geserveerd met onbeperkt kwaliteitsthee van Dilmah.
-
Junior tea21,50 €
Een iets kleinere variant van de High tea-de-luxe, maar net zo Meesterlijk! Geserveerd met onbeperkt ranja en kwaliteitsthee van Dilmah.
-
High wine/high beer32,50 €
Uitgebreid borrelen met de lekkerste kleine hartige gerechtjes uit eigen keuken en bakkerij: desembrood, kaasstengels, bruschette, vitello tonnato, gebakken gamba’s, kazen van Het Kaasatelier en zoete items uit de patisserie ter afsluiting. Geserveerd met twee glazen wijn of twee speciaalbieren per persoon.
Diner
-
Chef's Table39,90 €
De gebundelde kracht van de bakkerij en de hartige keuken op één tafel! We laten je graag ervaren wie we zijn met zeven signatuurgerechtjes om te delen. Uitgegeten? Dan vullen we de tafel opnieuw, met een proeverij van zoete desserts uit de patisserie.