Sing Wah in Tiel

Vorige week donderdag haalden voor de eerste keer wat te eten bij Sing Wah. We aten hier in de late namiddag. Bijzonder slecht van kwaliteit en waarschijnlijk bedorven eten! Dit was niet alleen de eerste keer, maar ook de laatste keer.

We namen nr. 56 mee: Bami " Sing Wah". De grote bak met bami was klef, ei niet gevonden, wel een schaars stukje ham en prei: geen smaak. De twee Chinese garnalen zaten in een veel te ruim korstdeeg en zijn op een veel te lage temperatuur gebakken, waardoor we een soort spons aten: vet, smakeloos.

De babi pangang was eveneens slecht van smaak, zeer vet en de saus hierbij slechter dan de eenheidsworst, die je overal vindt. De foe yong hai bevatte enige groente, was overgoten met dezelfde smakeloze saus als de babi en was flauw, niet gekruid.

De kip had een miezerig korstje, totaal geen kip smaak, veel bot, weinig vlees, niet gekruid. Eén stokje saté, met weer die eenheidsworst van pindasaus: vlees was echter wel mals. De koe lou kai... wat een drama: sponzig, te koud gefrituurd en wederom zeer smakeloos. Sambal oelek was pittig, er werden twee zakjes bijgeleverd. Kroepoek?? Vergeten of hoorde er niet bij.

Het plastic zakje met atjar: droog, veel te oud en smaakte niet naar atjar, leek op stro. We aten er niet veel van, het merendeel verdween direct in de afvalbak.