Het Smaakhuis in Moordrecht

Afgelopen zaterdag aten we weer eens bij Willem en Anja in Het Smaakhuis. De kaart was op een unieke en interessante manier aangepast. Wij kozen voor het Happy Order menu, een viergangenmenu, dat je helemaal naar eigen keuze uit alle gerechten van de kaart kunt samenstellen. Als starter gingen we voor het heerlijke, rijk samengestelde broodplankje. Als voorgerecht koos de een voor het Zuid-Amerikaanse visgerecht, Ceviche en de ander voor de Calamaris a La Plancha. We hadden 2 jaar geleden in Ecuador met het Ceviche-gerecht kennis gemaakt en -het moet gezegd worden- Anja ziet kans om ons weer even helemaal in Zuid-Amerikaanse sferen te doen wanen. De heerlijk gekruide, hele inktvisjes zijn een welkome afwisseling van de veelal elders geserveerde inktvisringen. Als hoofdgerecht hadden we de Franse Gegrilde Bavette, een heerlijk stevig stukje vlees. Na nog een heerlijk dessert en een kopje koffie sloten we een gezellige, geslaagde avond af.