Usine in Eindhoven

Vandaag 3 dec even bij usine lunchen, gezellig we waren er lang niet meer geweest. Bij binnenkomst valt op dat veel mensen zitten te vergaderen en gewoon op hun tabloid zitten te werken, lijkt meer op een groot kantoor. We willen lunchen en bestellen Franse uiensoep vooraf met melk en een glaasje water. De uiensoep van slierten kapot-gekookte uien was niet erg warm, de kaas on top was wel gesmolten maar geen gruyère, jammer. De melk was gesteriliseerd, geschikt dus voor cappuccino. Het bijgeleverde brood oud en het pakje boter bevroren. Hoever kan je gaan met een kopje soep? De rest van de lunch hebben we maar overgeslagen en oh ja als je een glas water vraagt, krijg je dan nog steeds mineraalwater geserveerd? Usine is geen schaduw meer van wat het eens was.
J.Konings.