El Torado in Amsterdam

Tijdens een weekendje Amsterdam samen met mijn vriend hier gaan eten. Ik was nog nooit bij een Argentijns restaurant gaan eten, dus ik was wel benieuwd, gezien ik normaal geen groot vleeseter ben.

We werden vriendelijk ontvangen bij de deur en gewezen naar een tafel op de bovenverdieping. Bij aankomst was het hier nog niet zo druk maar nog geen half uur later zat de hele tent vol. Er was sfeervol licht en de muren waren bekleed met leren plakaten in verschillende kleuren.

De menukaart bevatte veel keus uit verschillende vleesgerchten. Ook was er een matige keuze aan verschillende vissoorten. Vlees was hier echter wel (zoals verwacht) de hoofdzaak.

Als voorgerecht koos ik voor een Argentijnse goulashsoep en mijn vriend voor een tomatensoep. Binnen een 20 minuten stonden deze op tafel geserveerd met een stukje stokbrood. De soepen waren goed gevuld, al mocht de mijne iets meer gebonden zijn. Hij was lekker gekruid en vol van smaak.

Als hoofdgerecht hadden we beiden gekozen voor een ossenhaas steak, waarvan we er een medium en een medium-welldone bestelden. Binnen 30 minuten stonden deze op tafel met een kleine salade en onze bestelde bijgerechten (frites en aardappeltjes).

De salade bestond uit was sla en wat geraspte wortel zonder dressing, dus dit was niet heel bijzonder te noemen. Het vlees was goed gegaard naar onze wens.

De presentatie was niet matig. Alles leek gewoon op het bord gelegd zonder hoerover na te denken. Het personeel kwam regelmatig vragen voor bijschenken van het drinken.

Al met al een prima eerste ervaring met een Argentijns restaurant. Ik zou er persoonlijk niet meer teruggaan maar het is wel echt een aanrader voor de echte vleeseter!