Hestia in Eijsden

Voor Collaert (cq Ingrid F. op andere site): in tegenstelling tot mensen die zich verstoppen achter de anonimiteit van internet en daar redeloze en ongegronde kritiek spuien die ze een hardwerkende ondernemer kennelijk niet in hun gezicht durven zeggen, nodig ik, Dimitris Kountouniotis, mede-eigenaar van restaurant Hestia in Eijsden, u uit om een avond onze werkwijze van dichtbij te komen volgen. Dan kunt u met eigen ogen zien hoe onze nepkoteletjes, kauwgombifteki's en tweedehands giro worden klaargemaakt en geserveerd. Als u na afloop kunt hardmaken wat u in uw laffe kritiek schrijft, dan is het werkelijk mijn zaak om de kritiek ook serieus te onderzoeken.
We laten u weten dat we uw persoonsgegevens hebben opgevraagd, zodat we, indien deze volkomen onbewijsbare beweringen niet onmiddellijk worden verwijderd, u kunnen aanklagen wegens smaad.

geachte heer
als u niet tegen kritiek kunt moet u geen zaak beginnen
ik schrijf mijn bevindingen op zoals ik ze heb ervaren
en hoe het word klaar gemaakt interresseerd me niet ,ik zeg alleen dat het eten niet te eten was en u de slechtste griek bent tot nu toe waar ik ben geweest
als het lekker was geweest had ik dit ook geschreven maar helaas het was niet zo en ik ben niet de enigste zo te lezen
u kunt hier beter les uit leren en de mensen wat beter eten voor zetten
dan kritiek te geven

Dat iemand kritiek heeft kan ik zeker accepteren ,maar dat alle lafaards die geen kritiek durven te geven face to face hun anonimiteit en internet gebruiken om ongegronde kritiek te geven, vind ik gestoord en kan ik niet accepteren. En boven alles ook stom want als jullie echt mijn eten niet lekker vonden en dat meteen tegen mij hadden gezegd, had ik iets kunnen doen om jullie tegemoet te komen (want wij hebben jullie wel degelijk gevraagd of ons eten lekker was), maar nee hoor, in mijn gezicht liegen en dan op zo'n gestoorde en zielige manier reageren op internet. Wie kan jullie geloven als jullie alles gewoon hebben opgegeten?

Dimitris ..trek het je niet aan ....het eten is lekker en verzorgt ..ze hadden je dat meteen dan moeten zeggen toen dezelfde avond in het restaurant en niet op internet zetten en wel alles opeten ...dit is in mijn ogen super LAF
Zulke mensen kun je beter kwijt zijn dan rijk
We zijn al zo vaak komen eten bij je en vele andere en iedereen in het dorp praat alleen maar positief over jullie en het eten.
Boven staan xx tot vlug Henk en Lilianne

hoe kunnen vreemden mensen oordelen over ons en zeggen dat wij laf zijn dat zijn in mijn ogen alleen maar sensatie zoekers
jullie hebben niet gezien wat wij op ons bord kregen ??????? hoe kunnen jullie dan over ons oordelen???????
WIJ HEBBEN NIET ALLES OP GEGETEN meer dan de helft is terug gegaan
zo een goede referenties heeft hij niet dus we zijn niet de enigste die het eten niet lekker vinden
en nu ben ik er helemaal klaar mee want dit is zonde van mijn tijd

Ik ben helaas voor jou geen sensatie zoeker
Voor mij einde discussie