ff Swanjéé in Den Bosch

Hip restaurant, steken in op eco (glutenvrij eten, geen E-nummers!) maar schieten niet door. Lekkere banken om op te zitten met een ouderwetse theedoek als servet. Bediening erg vriendelijk en weten veel over de producten, komen met een dienblad vol vlees uitleggen en aanwijzen wat voor vlees op de kaart staat. Drank mag wel wat sneller komen. Wel is de prijs voor het vlees (€ 38 voor 300 gram voor dry aged meat) iets over de top, de toetjes (vooral de cheesecake, aanrader) maakt het gelukkig weer goed.