Brasserie Monopole in Maastricht

Zonde van de meeste recensies hier. Zelf werk ik ook in de horeca dus let ik gedetailleerde op bepaalde punten. Als ik vraag of er citroen in een drankje zit en ze doen er een extra schijfje in ben ik zeer tevreden. De bediening is zeer gastvrij, lekker ontspannen en los. Overigens waren ze ook erg vlot. Zowel de dranken als het eten hebben we niet op hoeven te wachten. Zeker de verhouding tijd en de drukte was het heel snel. Het eten smaakte ook heerlijk. De zalm was heerlijk zacht en de asperges waren verrukkelijk. De varkenssate was ook heerlijk op smaak.

Al met al een heerlijke en aangename ervaring!