l'Entrecôte in Breda

Afgelopen zondag bij L'Entrecote gegeten. Achteraf gezien natuurlijk niet erg slim van ons, want het restaurant zat meteen vanaf openingstijd (op een paar lege tafels boven?) bomvol. Enfin, wilde het weleens een keertje meemaken zo'n gratis hoofdgerecht. Wachttijd zou 10 a 15 minuten zijn. Het werden er uiteindelijk 45 en een stelletje dat later binnen kwam mocht nog even voor ons. Tja, legt dat maar eens diplomatiek aan je wederhelft uit. De formule vlees of vis en een tweede ronde had ik op internet gelezen. Ansich wel aardig. Door de enorme drukte was het allemaal wat chaotisch. Geen stokbrood en pas bij de 2e ronde de overigens heerlijk gemaakte mayo. Helaas was de friet koud en dus taai. Maar een gegeven paard...of in ons geval entrecotje mag je niet in de bek kijken. Vlees was heerlijk mals, maar wel aan de magere kant. En dan bedoel ik dat het wel piepkleine stukjes waren. De tip van het serveren van zelfgemaakte friet zou ik als ik Jeroen was zeker serieus nemen. De wijnen waren overigens Superrr (mn de Pinot Noir)! Andere gasten waren hier ook bijzonder over te spreken. Dit kost wel wat, maar dan heb je ook wat! Kortom, we komen in de zomer nadat deze hype voorbij is graag nog een keertje terug. Maar dan willen we wel voor de volle pond betalen ;-)!