'tisboven! in Oostburg

Goed als kwalificatie. De bediening is hartelijk en toegewijd. Geduldig wordt uitleg gegeven. De wachttijd tussen de bestellingen is niet te lang. Soep, vissoep en tomatensoep waren uitstekend! Heerlijk vers stokbrood, prima kruidenboter en een sublieme aioli. De pata negra mag je niet missen. Zo lekker eet je ham maar zelden! Ook de gewone Serrano met meloen was prima. Gebakken champignons goed hoewel wat lang gebakken, calamares helaas diepvries; beter dan in de supermarkt maar vers toch lekkerder van smaak, de scampies in mandarijn en likor 43 saus viel tegen. De saus is heerlijk maar de scampies waren wat taai en smakeloos. De bacalao kroketjes waren heerlijk. Voortreffelijk en zeer aan te raden is het taartje van ei, geitenkaas, erwtjes en mint. De ossenhaas kon malser en een steakmes erbij zou handig zijn. Het vlees was nu te rauw en te weinig mals. Ook de nagerechten smaakten goed. De wijn van het huis is zeer smaakvol. Voor herhaling vatbaar.