Amfora in Leeuwarden

Als personeelsuitje voor eens iets anders gekozen. En de keuze is mij zeker goed bevallen! Als voorgerecht gamba's, deze waren heerlijk. Als hoofdgerecht de zalmfilet uit Istrië. Heerlijk op smaak en sappig. Ook de bijgerechten waren heerlijk. Ik hou normaliter niet van rijst, maar dit was een rijst op de Balkanwijze, heerlijk! Je proeft dat dit vak met passie wordt beoefent. Ook hele leuke bediening. Hij kan veel vertellen over de wijnen en andere soorten dranken. Eerst de dames de kaart en drinken dan pas de heer(en).
Al met al een zeer geslaagde avond.