Shabu Shabu in Nijmegen

Wisselende ervaring. Eerste twee keer nog prima, 3e keer waardeloos. Jong ongeinteresseerd en vlakke bediening, 5 verschillende personen gezien, maakten geen contact met de gasten. Soya bonen koud, overgaar en restje van wat anderen hadden laten staan stuk of tien in een bakje. De ober ging zelf (aan onze tafel!!) even testen en proeven of dit klopte! Les 1 ga nooit in discussie met de klant les 2 proef nooit waar de klant bij is zelf het eten! Gaf vervolgens als reden dat de zak mindere kwaliteit was ipv toe te geven dat ze slecht bereid en koud waren. Garnalen ook koud. Sushi 2 ipv 3 zoals op afbeelding, ging hij ook over in discussie en zei dat dit hoorde. Vlees een beschamende 3 stukjes ipv de 9 op de afbeelding. Rose werd, evenals wasabi en soyasaus, meerdere malen vergeten. 2 glaasjes kregen we dan uiteindelijk bij zoveelste navraag van het huis, schrale troost. Verkeerde bestelling van andere tafel. Tafel stond lang vol met rotzooi, werd traag en pas op verzoek leeggeruimd. Het was absoluut niet druk. Tuurlijk kan je niet te veel verwachten bij een dergelijk concept, maar t is wel aan de prijs en dan mag dit gewoon niet. Service echt beneden peil. Hier mogen ze hun personeel wel een lesje in etiquette geven en vriendelijkheid. Wij gaan hier niet meer naartoe!