De Rooie Kater in Zuidlaren

Afgelopen weekend met 3 personen gegeten bij de Rooie Kater in Zuidlaren. Wat een aanfluiting. Bij binnenkomst werden we niet begroet (terwijl het gehele team buiten zat). We kregen een glas rode wijn over ons heen (dit kan gebeuren, maar los het dan netjes op...). We ontvingen geen amuses van het huis (onze buren wel). We kregen het bestelde vlees zonder de juiste bijgerechten, toen we hier naar vroegen zei de serveerster "zo serveren we deze gerechten altijd". Bijzonder want even later kwam ze deze gerechten alsnog brengen?! Mijn vlees was bijzonder taai (gefrituurde cordon blue, het leek wel een oliebol zo vet). De serveerster gaf aan dat ze dit zou doorgeven en dat ze zou kijken of ze iets voor ons kon regelen omdat er zoveel mis was gegaan (NB. dit was niet "onze" serveerster, die hebben we niet meer terug gezien.. Deze dame was heel vriendelijk). De serveerster werd naar ons teruggestuurd met een bijzonder korte en lompe reactie van de bedrijfsleider. Teleurgesteld zijn we gaan afrekenen, tot onze grote verbazing stond zelfs de wijn die we over ons heen hadden gekregen gewoon op de rekening (volgens de serveersters waren de drankjes van het huis vanwege het ongemak). Wij weer terug, de bedrijfsleider wist blijkbaar waar het over ging want hij griste de kassabon uit onze handen, kraste de drankjes door en gooide het geld met een zucht op de bar. Terwijl wij wegliepen hoorden we hem nog klagen over ons?! Dit is toch echt de omgekeerde wereld. Je gaat uiteten omdat dat leuk, gezellig en lekker hoort te zijn. Vervolgens tref je een gefrustreerde bedrijfsleider die niet eens het fatsoen heeft om even zelf polshoogte te komen nemen of zelfs maar te zeggen dat het vervelend is dat dingen zo zijn gelopen? Wat mij betreft hoor je dan niet in de horeca. Wij hebben deze man al eerder heel naar uit de hoek zien komen tegen personeel en andere gasten. Misschien een idee om hem een spoedcursus gastvrijheid te laten volgen? Met zo'n houding hoor je niet thuis in de horeca. Wat een bijzonder onprofessionele man.