Caisson in Kapelle

Als regelmatige gast van de Caisson gedurende een grote reeks van jaren wil ik de huidige eigenaresse / uitbaatster en haar crew van harte complimenteren met de goede performance van vooral het laatste halfjaar 2015.
Het geheel is naar een hoger niveau getild en zit in een aantrekkelijker jasje. Het eten, de bereidingswijze en de bediening vormen een mooie mix van liefde voor het vak! Ga zo door! Ik ga er graag met gasten naartoe. Belangrijker nog, ze gaan graag mee! ;-) En... zo ik al begreep gaan ook zij graag een keertje terug! De prijs/kwaliteitverhouding klopt helemaal! De "achten" in mijn waardering moeten de crew "scherp" houden. Haha !