Basalt in Den Oever

Vaak richting Texel maar nooit afslag Den Oever genomen. Op aanraden kennis naar Basalt gegaan. Prachtige ligging aan de haven.

Rustige avond, vriendelijke bediening. Mijn man nam de tarbot, deze was super. Na enig aarzelen zelf de zeetong met extra bijlage van garnaaltjes-mosselen etc. in sausje.

Helaas, de tong was zo pittig gekruid dat de echte tongsmaak verdwenen was en het sausje deed daar ook geen goed aan. Ook te ver doorgebakken. Het duurste gerecht (daar stonden 3 tarbots tegenover) maar een tegenvaller. Bediening zou het doorgeven aan de kok, verder niets meer gehoord.

De volgende keer neem ik ook de tarbot.