Ming's in Eindhoven

Op een woensdagavond hier gegeten. Wij kwamen om 17.30 uur en gingen weer weg om 19.15 uur. Pas toen wij gingen kwam er nog een stelletje binnen om te eten, tot die tijd hadden wij het restaurant voor ons alleen. Ondanks dat het eten uitstekend is, is dit een typisch voorbeeld van een restaurant op de verkeerde plek. Het ligt "verscholen" achter het stratumseind en parkeren moet je in de parkeergarage, dus je moet een stukje lopen. Nogmaals het eten is uitstekend, de formule is vergelijkbaar met "De Slak" in Eindhoven. het verschil is dat de bediening bij Ming een stuk vriendelijker is dan bij De Slak. Ik ben bang dat dat restaurant niet levensvatbaar is, niet vanwege het eten, maar vanwege het wegblijven van bezoekers door de slechte locatie.