't Olde Regthuys in Elburg

Vanavond, na een dag Walibi, met 7 man gegeten bij 't Olde Regthuys. Het Olde Regthuys bevindt zich op een mooie locatie. De inrichting is sfeervol, gezellig en ongedwongen. Het personeel is erg vriendelijk, correct, attent maar nooit opdringerig. Er zit voldoende tijd tussen de gangen maar je hoeft niet onnodig lang te wachten. Qua bediening snapt men hier duidelijk wel hoe het hoort (dit ook wel eens anders meegemaakt). Ook toen mijn jongste zoon een ijsje wilde, maar geen geschikt ijsje op de kaart kon vinden, was het ook geen enkel probleem om een dame blanche voor hem te maken..

Het eten was bijzonder goed. Ik had zelf het 3 gangen menu besteld en dit is een aanrader (netjes dat er tijdig geïnformeerd wordt naar dieetwensen). Heerlijke gerookte zalm als voorgerecht, 3 soorten vlees (lamskoteletten waren botermals) met garnituur als hoofdgerecht en een verrukkelijk (!) nagerecht van Bounty ijs met arretjes cake. Bij alle gangen werd er uitgelegd wat het was. Mijn zoon had een kaasplankje besteld en ook daarbij nam men de tijd om wat uitleg te geven.

Volgens de overige tafelgenoten was het eten bij hen ook heel goed. Ik heb ook wat van hun gerechten geproefd en ik moet zeggen ook de hertencarpaccio met vijgen (heerlijke combinatie) en de huisgemaakte cranberry-cheesecake (perfecte balans tussen romig, zoet, zuur en een soort bastonge-achtige laag) ook aanraders zijn. De opmaak van de borden was ook goed in balans (hoewel dit bij mij amper meeweegt tov de smaak van een gerecht).

Het 3 gangen "verrassings"menu koste overigens €33,00. Het lijkt alsof het voor- en nagerecht nogal karig zijn maar na het diner zat ik toch wel vol. Gezien de kwaliteit van het eten vind ik de prijs zeker wel terecht. De prijs kwaliteit verhouding is wat mij betreft goed.

Geen enkel minpunt? Toch wel.. een kleintje.. de groente.. Bij het 3 gangen menu werd er bij het hoofdgerecht wat groente garnituur op het bord geserveerd. Daarbij zaten stukjes maiskolf. De smaak van de mais overheerst, smaakte blik-achtig, en past helemaal niet bij het perfect bereide vlees..(niet meer doen hoor, is echt geen combinatie, de wortel en asperge combineert veel beter). Ik had ook een stuk asperge die niet goed geschild was. Naast het groente garnituur was er ook nog wat extra salade, lekker vers en goed van smaak, maar ook deze groente (rucola, tomaat, olijven ed) past niet echt bij het vlees. Hier kan vast een betere combinatie verzonnen worden.

Nu komen wij zelden in de buurt van Elburg maar als we hier nog een keer in de buurt zijn gaan we zeker hier nog een keer langs.