Ceramique in Maastricht

Al een aantal keer gegeten met ruime tussenpozes. Het eten is prima, maar eigenlijk ietwat duur voor hetgeen het voorstelt.

De laatste keer had ik een biefstuk besteld, saignant, de smaak was heerlijk, maar hij was koud. Nergens voor nodig = jammer.

De carpaccio vooraf had iets teveel olie, de parmesaanse kaas had in schaafsels gemogen ipv in kleine blokjes en iets meer smaak mogen hebben. Een beetje rucola om het mooier te presenteren had niet misstaan, dus voor €10,- vond ik dat vooral aan de wat dure kant.

Pluspunt: het bord met vlees kwam niet direct uit de koelkast, hetgeen veel te vaak gebeurd, en het vlees was goed.

We zullen vast nog wel eens gaan in de toekomst maar het is niet echt bijzonder. Bediening is verder wel vriendelijk.