De Hoogklimmer in Denekamp

23 oktober ben ik met vrienden wezen eten bij de opening van het wildseizoen bij De Hoogklimmer. Hiervoor had De Hoogklimmer een viergangen menu samengesteld. Ik wist niet zo goed wat ik moest verwachten (niet per se wildfan en nog nooit bij De Hoogklimmer wezen eten), maar ik was heel positief verrast! We kregen een heel gevarieerd menu met verschillende soorten vlees die lekker op smaak waren en die goed waren gecombineerd met wijnen/sauzen/etc. Je kon proeven dat er was nagedacht over de gerechten. Ik wist van tevoren niet hoe het restaurant er van binnen uit zag, maar het is een heel mooi oud gemeentehuis dat chique is aangekleed.
Al met al dus een heel fijne ervaring, ik ga zeker nog een keertje eten.