The House in Sittard

Ik ben hier vorig jaar "2015" in April voor mijn verjaardag komen eten met mijn vrouw en kinderen.
Er werd hier in die tijd heel goed gekookt alles was super qua smaak en er was echt goed over de smaak combinaties na gedacht.
Ook de bediening was goed die avond en werd ingevuld door een leuke jonge dame die ons met de nodige souplesse vermaakte die avond.
Minpunt van die avond was een jonge man die de hele avond zenuwachtig door de zaak liep, zeer storend! Desalniettemin was ik erg over deze nieuwe zaak te spreken.

Omdat ik zo een hoge pet op had van deze zaak wilde ik nogmaals gaan eten in deze prachtige zaak en zo deden we dat en wel met kerst. Het menu wat ze serveerden beloofde veel goeds. Maar we kwamen al snel thuis van een koude kermis.
Er bleek een nieuwe chef te zijn en het eten was een totale ramp. Er was totaal niet nagedacht over smaak combinaties, smaken die totaal niet bij elkaar passen en het eten miste temperatuur.
Opmaak was wel gemoderniseerd maar daar red je het niet alleen mee, de smaak was gewoon niet goed. Ik zeg haal de ex-chef terug die wel wist hoe die iets moest combineren.
De zenuwachtige jongen die zo storend was in april bleek de eigenaar te zijn. Zijn serveer kwaliteiten zijn ook uitermate teleurstellend te noemen wat een amateur.

Kortom ik raad iedereen af om hier binnen te stappen.