De Croyse Hoeve in Aarle-Rixtel

Vorige week met z'n drieën gegeten in dit restaurant. Was er voorheen 2x eerder geweest. Niet geweldig, maar toch best redelijk gegeten. Echter nu was het bijna minachting voor je gasten. Ik vraag me in gemoede af of men niet controleert wat er voorgeschoteld wordt.

Ik had net als m'n tafelgenote een carpaccio om mee te
beginnen. Deze smaakte beste goed, maar was zeer donker en kletsnat en op bepaalde plekken ijskoud, leek net ontdooid. Daarnaast was deze redelijk taai. M'n partner kreeg deze niet weg en heeft er wat van gezegd en heeft keurig netjes een andere gekregen die wel mooi op kleur en buitengewoon mals was en niet kletsnat.

Als hoofdgerecht had ik een varkensmedalion met champignonroomsaus. Het totale gerecht bestond uit een stukje vlees wat net goed was, bijna te droog gebakken, met roomsaus en wat bosuitjes er overheen gesnipperd, gefrituurde aardappelblokjes en het toppunt was in de magnetron warm gemaakte groente. Althans iets wat voor groente door moest gaan. Volgens mij uit een pot, in een schaaltje en hup de magnetron in. Ik snap werkelijk niet dat men zoiets durft voor te zetten. Je maakt je er zo wel heel makkelijk van af om zo'n simpel bordje voor te zetten.

Toetje was een dame blanche. Ik verwacht echt ijs en eigenlijk geen softijs met wat slagroom en chocoladesaus. Neen dit was voor mij de derde keer en meteen de laatste keer.

Ik wil goed eten en dan is in principe prijs niet relevant. Serveer de klanten iets goeds en als dat voor de geboden prijs niet kan, verhoog deze dan. Zo zorgt men ervoor dat men steeds minder te doen krijgt, terwijl er met de locatie niets mis is. Overigens was het jammer dat de ruimte waarin we zaten die avond niet al te behaaglijk was.