By J&M in Den Haag

By J&M is nog maar pas geopend. Tocht behoort deze eettent/wijnbar al tot onze vaste stekjes. Niet alleen serveren ze heerlijke broodjes (met name de makreelsalade en de croque monsieur zijn een aanrader), ook kun je er goed dineren voor een acceptabele prijs. Een keuze uit onze favorieten: de kalfswang, gamba's piri-piri of de kabeljauw met beurre noisette. Behalve goed eten, hebben ze ook een groot aantal wijnen die zeer de moeite waard zijn. Vooral proberen: de Californische droge witte, waarvan de naam me is ontschoten. Of de rode van hetzelfde huis.