Uffie's in Zutphen

Wij waren, gezien de lovende kritieken, blijkbaar op het verkeerde moment bij Uffie's. Hoewel de ambiance erg uitnodigend is en het uitzicht zeker levendig (op een groot plein) viel de rest nogal tegen. Zo'n drie kwartier moeten wachten op Pulled Pork Sandwich en scrambled eggs met bacon. De scrambled eggs waren lauwwarm, kantje-boord eetbaar. We vonden het flauw om die terug te sturen. De Pulled Pork was ook lauw (onder het broodje) maar gewoon koud op het bord. En taai, maar dat weidden we aan het koud geserveerd worden. Na vragen of het vlees nog even in de pan kan neemt de serveerster welgemoed het bordje mee 'ja hoor, geen probleem.' Oh, gelukkig.... Geen woord van uitleg of excuus. Bij terugkomst is het vlees redelijk warm, maar gortdroog, behoorlijk taai, zeker niet vers en duidelijk minder in hoeveelheid dan de eerste keer. Afrekenen levert ook geen enkele uitleg op of, misschien te veel gevraagd, excuus. Verwend? Misschien, maar ook doodmoe van alle hufterigheid in de horeca.