Opduin in De Koog

We boeken met het gezin een arrangement bij hotel Opduin, inclusief een 2-gangendiner. Soep van de dag en een hoofdgerecht. De kinderen kunnen 2 gerechten uit het kindermenu kiezen. Als we 's avonds plaatsnemen in het sfeervolle, retrogemeubilairde restaurant krijgen we het menu van de dag overhandigd. Surprise! Er staat carpaccio op het menu, gevolgd door parelhoen in truffelsaus en tagliatelle. We kunnen tegen een meerprijs ook a la carte dineren, maar dit oogt en oort smakelijk genoeg. We zijn geen grote soepeters, tenminste niet buitenshuis, dus de carpaccio, met een dressing van Texelse mosterd en flinters Texelse oude kaas is welkom en heel smakelijk. De jongste neemt meloen met ham, de oudste laat zijn gemengd fruit, ook een opener, als dessert serveren. In Opduin doen ze niet zo moeilijk. De parelhoen kan ons uitermate bekoren. Alleen de groente, ook bij de kindermenu's (friet met vissticks en spaghetti Bolognese) had wat uitbundiger gekund. De jongste mag nog een vrolijk kinderijs bestellen en we zijn allemaal blij. De dranken blijken wel aan de prijs.

Het personeel is deze paar dagen geweldig. Bijna familiair, maar nergens uit de bocht vliegend. Ook de lunch die we in het hotel gebruikten is super. Een mooie salade, heerlijke garnalenkroketjes en een door de kinderen gedeelde, op 2 borden geserveerde tosti, waar ook niet moeilijk over wordt gedaan. Het ontbijt is geweldig, de borrel op vrijdagmiddag een ontzettend leuke geste. Hotel Opduin smaakt naar meer.