Diggels in Barendrecht

05-06-2016 met vrouw gegeten bij Diggels. Daar hadden we al eens een mindere ervaring, maar omdat het restaurant op loopafstand van de woning is, toch weer eens geprobeerd. De ervaring was meer dan teleurstellend en bevestigde ons eerdere oordeel.

Mijn vrouw bestelde een salade met diverse gebakken visstukjes (à 18,50 euro). Dat werd geserveerd in een pastabord waarin een lading diverse soorten sla in gesmeten was met daarop de stukjes gebakken vis. Door het diepe bord waren de heel grote slabladeren en de vis niet te snijden en op verzoek bezorgde een medewerkster ons een plat bord. Mijn vrouw probeerde het te eten, maar het smaakte haar voor geen meter. Ik rook later dat de vis stonk en kennelijk niet vers was.

De bedrijfsleider gaf ons aanvankelijk een korting van 15 euro en wilde ons, toen wij onze bevindingen aan de kassa nogmaals vertelden en al betaald hadden nog een korting van 9.90 euro geven. Hij deed dat echter op een wijze die nogal wat beschaving mistte en voor anderen in de zaak hoorbaar moest zijn geweest. Uit valse schaamte daarover accepteerden wij dat niet en liepen de zaak uit. Na 100 meter werden wij ingehaald door de serveerster die ons alsnog een biljet van 10 euro in handen drukte. Aan deze jonge vrouw mankeerde het niet.

Ons verkeerde gevoel na deze maaltijd is ons inziens het gevolg van een zeer slechte keuken en een bedrijfsleider die met een verkeerde "Rotterdamse" toonzetting reageert. Het feit dat deze man al direct een korting aanbood pleit in zijn voordeel. Een cursus communicatie en "hoe heurt het eigenlijk" kan hem nog wat bijscholen.