Mangú in Apeldoorn

Vooraf gekeken of restaurant Mangu goed staat aangeschreven bij eet.nu. De recensies zijn wisselend maar over het algemeen prima. Achteraf begrijp ik niet hoe dit kan, het is werkelijk het slechtste restaurant waar ik de afgelopen 18 maanden heb gegeten.
Wanneer we binnenkomen worden we opgevangen door een dame van de bediening. We worden naar onze tafel gebracht waar we in een hoekje worden gepropt.
De eerste gang bestaat uit koude voorgerechtjes. Deze worden geserveerd in schaaltjes op een houten plank. Helaas is de plank niet groot genoeg waardoor de schaaltjes deels gestapeld worden uitgeserveerd. We krijgen geen uitleg over de inhoud van de schaaltjes. Het is wat met bruine bonen uit blik, een aardappelsalade uit de winkel, een surimi salade, een salade met tonijn o.i.d.en een frisse salade met appel. Het schaaltje aioli met brood is eigenlijk nog het meest smaakvol.
De tweede gang wordt op tafel gezet als de eerste gang nog niet is opgeruimd. Ook hier krijgen we geen uitleg. Wanneer ik hier om vraag blijkt de jongeman die het heeft uitgeserveerd hier ook geen kennis van te hebben. Gelukkig wordt dit opgevangen door zijn collega. Zij weet ons te vertellen dat we een schaaltje met krab hebben gekregen. Hoe vreemd toch weer dat we vooraf hebben aangegeven dat er een allergie is bij één van ons voor schaal- schelpdieren en dat men dit gerecht gewoon tussen de rest uitserveert, zonder waarschuwing. Daarbij is het gerecht ook niet herkenbaar dat hier krab in zit.
In de overige schaaltjes vinden we gehakballetjes, beef, vette vis in een niet krokant deegjasje, weke gebakken aardappeltjes, kip en doorgegaarde groente.
De steak is een aangename verrassing, deze is gegrild en smaakt goed, de rest is droog, overgaar of erg vet.
We proberen nog 3 gerechtjes voor een tweede keer maar ook dan is de kwaliteit niet beter. We vragen om de rekening en vertrekken.