De Ridderhof in Hattem

Hattem heeft een verrassend mooi historisch centrum met vele oude gebouwen uit de 17e en 18e eeuw. Tegenover het bakkerijmuseum zit de Ridderhof in ook al zo'n mooi historisch pand. Op de dinsdagavond dat we er waren was het niet druk en konden we zitten waar we wilden. We kozen ervoor om in het middengedeelte te gaan zitten met uitzicht op de open keuken. Zoveel restaurants zijn er niet waar je de koks aan het werk kan zien. Die koks leken qua uiterlijk overigens behoorlijk veel op elkaar, en met hun baardjes en zwarte koksmutsen had het ook wel wat weg van een balkanrestaurant. Maar dat is de Ridderhof niet. Het is meer een pannenkoekenhuis met kip mogelijkheden. En hinkt daarmee wat op twee gedachten. Opvallend was overigens dat de koks nauwelijks wat zeiden, ook niet tegen elkaar. Het zag er nogal routineus uit en straalde niet erg veel werkplezier uit. Maar dat was aan het eten gelukkig niet te proeven, en wie weet gaat het er in veel keukens op precies dezelfde manier aan toe. Alleen zie je het daar niet. Mijn partner koos voor een halve kip die erg lekker smaakte en vooral lekker gekruid was. En ik koos voor de varkenshaas met brie. Die zag er op het bord overigens minder lekker uit dan dat hij smaakte. En dat kwam omdat de gesmolten brie niet zo lekker oogde. Maar voor mij is de smaak ver weg het belangrijkst, en daar was niets mis mee. Ook de Vlaamse frietjes waren erg lekker knapperig. Op de bediening was verder ook niets aan te merken. Kortom een prima gemiddeld restaurant, met redelijke prijzen. Geen uitschieter maar zeker ook geen straf om er een volgende keer weer te eten.